驚艷的牛舌與鰻魚。尖沙咀木戶

時光飛逝, 2023快將過一半, 大家去了多少次旅行呢? 雖然剛從布吉的海回來沒多久, 但旅行的心就是癢~ 近來好多朋友都到日本玩, 多年沒到當地看紅葉的我, 確實好想有機會再去. 說回正題, 今次是分享日本美食, 位於尖沙咀棉登徑的木戶, 食物及氣氛也不錯. 

走進屯門尋找會安美食。Bistro Hoi An

彩色燈籠高高掛, 憶起那年到越南會安旅遊, 雖然炎熱, 但旅程也頗舒適, 也很適合喜歡拍照的你們. 今次與朋友到屯門黃金海岸Bistro Hoi An, 當然就嚐越南美食啦~  今次我們沒喝越南咖啡、越南法包、生牛湯河等, 反而吃了其他, 同樣有水準!

 

微辣自創過癮菜式 – 微辣大排檔

很早期開始已經在社交媒體追看澳門人氣單位微辣, 多位主角的搞笑能力令人佩服, 對我來說更能燃起每天開心的心情, 途經沙田新城市, 發現微辣大排檔, 立即相約好友去食去玩!

地中海美食。港島海逸君綽酒店

港島海逸君綽酒店Harbour Grand Café出名多雪糕, 亦有鮮甜阿根廷紅蝦, 今次賣點加碼, 超吸引的有即煮鮮活加拿大龍蝦, 初時以為是一半, 原來是每位一隻! 多膏又大隻, 5月份於酒店網上商店購買, 更有65折優惠, 自助餐迷一定要bookmark! 

新加坡米芝蓮街坊食店- 天天海南雞飯

每次搭巴士經過銅鑼灣Fashion Walk都看到「天天海南雞」的招牌, 但細心一看, 鋪位有四間米芝蓮認證的新加坡經典品牌, 例如「老街坊」、「超好面」、「五十年代」, 於是與好友去會一會.

JUNON French GourMay

為響應法國五月，仙后餐廳Junon 於5月推出了French GourMay, 頭盤至甜品，共7道菜，擺盤及味道有一定水準.  雖然現時已沒有舞台表演，但大大的水晶燈及裝潢，也別具特色. 

浪漫法國風情。六道菜下午茶。Hotel ICON x La Maison du Chocolat

 生活需要些開心事來平衡不公平待遇, 最好就是找好友訴苦,  這天我選了GREEN的「La Maison du Chocolat法國風情」下午茶邊吃邊紓緩! 我倆是朱古力愛好者, 就讓六道菜的下午茶, 帶我們進入法式閒情.

帝京軒。鳳城尋鮮順德菜

順德有「魚米之鄉」的美譽, 帝京軒推出的「鳳城．尋鮮譜」涵蓋多款海鮮, 以順德菜的精、巧、鮮為靈感, 再加入大廚的精湛手藝, 帶出清、鮮、爽、嫩、滑的風味, 直至5月惠顧「鳳城．尋鮮譜」更有85折優惠!

四季芬芳。養生食療。四季適時

我是十分相信中藥對身體的效用, 所以平時都會遵循中醫師的建議及飲食食療, 今天好開心, 了解更多膳食的奧秘.  欣賞四季芬芳的變革創新, 帶出四季養生新潮流, 最近就有全新春夏養生食療料理.

派對必備。超正生蠔、刺身。食餐好

家庭聚會, 不時都會買生蠔、海鮮及刺身, 最近朋友介紹了一間超高質的食材店, 我當然要做先鋒啦~ 

法日融薈。Tangram

位於灣仔AKI Hotel 內的Tangram最近來了一個革新, 有新任酒店行政總廚Hubert Goussard坐陣, 帶來不一樣的法式佳餚.  個人重點推介是傳統法國菜與亞洲靈感的結合 - AKI Bowl, 印象深刻!  而由即日起至4月30日, 午市及晚市全單7折!!

米芝蓮星級法國菜在中環 - Clarence

米芝蓮星級法國菜, 餐廳環境十分不錯, 枱的設計及間距讓客人有足夠空間.  望出窗外是中環大館的景觀, 也算開揚. 餐廳有露台及吧枱區, 又有廂房, 可說是舉辦活動的好地方.  美食美酒當然是重點, 餐廳有幾個menu的, 就試試signature menu.

這個午餐太吸引! Woobar

 好友報料, 到W Hotel的Woobar吃午餐好滿足, 而且性價比高, 成功引到我了~ 每兩週轉一次menu, 保持新鮮感, 午餐包前菜、主菜、甜品及飲品, 每位HK$288, 好讚!

 

優雅時尚。Stay fabulous 下午茶

猶記得對上一次到訪Palm Court已是6年多前, 當時有豎琴表演, 聽著悠揚音樂來品嚐下午茶, 好正~ 早前與朋友再到訪, 才知再沒有豎琴了, 有點可惜, 不過我們就把焦點放在美食上啦~  這份Elizabeth Arden ‘Stay Fabulous’ 下午茶造型精緻, 有兩款甜品都帶有Elizabeth Arden的元素.

週末半自助下午茶。Hyatt Shatin

下午茶不再局限於三層架，就像Hyatt Shatin 的cafe, 有前菜、主菜及任食甜品.

朋友聚腳推介。令和鍋物酒場

好掛念日本美食,  找到旺角彌敦道的令和鍋物酒場, 立即訂位, 好開心找到一間值得encore的餐廳! 餐廳設計具居酒屋風格, 每逢有客人到埗, 店員都會打鼓, 氣氛好好.

靚料養生火鍋。灣仔豐生水起

火鍋應該是不少港人的至愛, 無論甚麼季節, 聚餐其中一個熱門之選必定是火鍋, 早前與好友去一灣仔豐生水起, 是名廚陳國強師傅主理的, 湯底養生、用料上乘, 一試難忘, 尤其鴛鴦花膠雞湯, 好足料.

創意師房菜。逸軒

從前踏足石門, 因為工作,  現在則是為了美食~  說的是ALVA帝逸酒店的逸軒, 中菜廳現時沒有小菜晚飯, 只接受72小時前預訂套餐, 變為師房菜. 感謝朋友安排, 讓我品嚐到Bosco師傅及團隊設計的六道精緻菜及兩款甜品, 色香味俱全.

春意盎然。寫意下午茶。Conrad Lobby Lounge

最近極級忙碌, 看來生活節奏要改變一下, 才能養生, 而抽空與朋友聚聚就是好活動之一, 春意盎然, 相約朋友到Conrad Lobby Lounge吃下午茶, 咸點及甜點的設計也很吸睛! 而甜點是以我喜歡的生果士多啤梨為主.

星座為題。夢幻下午茶。KOUDA

火象星座朋友請舉手~  香田日式料理推出以星座為靈感的下午茶, 幾有啅頭! 火象星座即白羊座、獅子座及射手座, 你是否其中一員呀? 我就是了~ 夢幻星の火下午茶共6款咸點, 5點甜點及提子鬆餅, 立即同大家分享一下.

大大份的滋味。大大份的 '肉' 望。Smokehouse

美國菜屬濃味, 而且每碟的份量也不少, 所以最好就是大夥兒一起去吃, 就能多吃幾款菜式, 而且每人都要有一定的 ‘食力’, 才能組隊, 哈哈~

正宗西班牙菜 ♥ 熟成tasting menu ♥ Rustico

早就聽說Rustico 是很出色的西班牙餐廳,  首次到訪, 果然聞名不如見面, 我們嚐了餐廳的Home Dry aged Tasting Menu, $1188 兩位用, 好吸引, 吃得非常滿足.

KOUDA ♥ 春の會席饗宴(梅)。買一送一

春天既是繁花綻放的季節, 也是美食薈萃的時候.  而與愛吃美食的朋友一起用膳, 總是不吝嗇, 這次遇上KOUDA的春の會席饗宴(梅) , 有買一送一優惠, 好抵食!

「龍蝦三寶」。燒烤美饌。尖沙咀Hyatt咖啡廳

尖沙咀凱悅酒店咖啡廳的自助餐一向出名, 勝在有活煮龍蝦、食物種類選擇多、甜品也十分吸引.  最近, 咖啡廳推出以燒烤為主題的自助晚餐, 我當然要去大吃一頓!

抵食燒肉。元朗B-Mix

應該是今午在屯門被無禮貌的職員激親, 所以一直氣頂, 有點 ‘被點著’, 很切合今晚去元朗吃燒肉的氛圍! 到達元朗B-Mix, 我就喝啖水降降溫,  讓朋友盡情地展現 ‘廚藝’.

 

鮮蟹鮑魚自助餐。Three on Canton

鮮蟹及鮑魚都是十分受歡迎的美食, 以兩者為自助餐主題, 當然吸引不少食饗, 我也是其中一份子, 多款佳餚突顯大廚心思.  

海景日菜。尖沙咀權八居酒屋

踏入權八, 看到朱紅及深啡的木質裝潢, 古味盎然, 甚具江戶居酒屋的氛圍和韻味, 而又位於北京道一號28樓, 無敵海景, 美景加美食, 絕對讓人留下深刻印象. 

3小時假日日式Brunch ♥ 灣仔OZAKAYA

位於灣仔的Ozakaya已開業一段時間, 早就聽聞餐廳的午餐很不錯,  最近與好友到店吃早午餐, 消磨3小時, 再到附近的利東街拍照(很像一個遊客, haha). 成人每位HK$498, 到底有甚麼吃呢?   

期間限定。好意頭賀年菜。有得食有得玩

踏入兔年, 立即相約好友食開年飯, 以豐富中菜迎接食神! 佐敦神燈海鮮酒家推出期間限定的「$1,888 兔氣揚眉『魚蝦蟹』富貴宴」套餐, 菜名有意頭, 而食完還可以搖骰玩魚蝦蟹, 有機會享用免費菜式. 

西街西班牙菜 - El Vaso De Oro HK

西班牙菜是我喜歡菜式頭三位, 早前與好友去到上環開業不久的El vaso de oro hk, 非常熱鬧, 大部份是外國人惠顧, 有些更說西班牙語. 當晚吃了多款tapas, 又嚐了店家自製的啤酒. 好滿足!