2017年6月30日 星期五

$500龍蝦自助餐 ♥ Bistro on the Mile

喜歡香港金域假日酒店Holiday Inn Golden MileBistro on the Mile, 因為幾乎每日也以不同的指定海鮮做主題, 例如星期一有加拿大帶子、星期二有美國生蠔、星期三有澳洲海蔘、星期四有越南大虎蝦、星期日有愛爾蘭蟹. 至於星期五及六, 是龍蝦!!! 沒錯! 是很多愛吃之士喜歡的龍蝦!!
 

2017年6月29日 星期四

Starbucks星冰樂新品★香港vs日本

剛從日本回來, 短短四日三夜的行程非常豐富, 吃很多、拍照很多. 從香港Starbucks喝到日本Starbucks, 兩款新出不久的星冰樂, 到底那款較好喝呢?

在香港機場等上機喝一杯67日推出的抹茶伯爵啫喱星冰樂(Matcha Earl Grey  Jelly Frappuccino), 或許天氣真的太熱, 即使是特大杯(HK$50)不消一會就喝光這杯有伯爵茶糖漿、伯爵茶啫喱、鮮忌廉的抹茶星冰樂, 抹茶跟伯爵茶也挺夾. 另一款愛爾蘭忌廉咖啡布丁星冰樂(Irish Cream Coffee Pudding Frappuccino)就適合喝啡的朋友. 

2017年6月28日 星期三

CP值高的共享美食。♥゚Alibi Wine Dine Be Social

旺角Cordis HotelAlibi Wine Be Social有新菜式,多款夏日共享小菜由英藉大廚James Oakley 主理,以亞洲風味揉合於歐洲菜之中,不但設計精緻,味道還很有驚喜!

例如夏日蕃茄沙律,顏色鮮豔,有大大件布拉塔芝士,好軟滑;紅橙黃色的蕃茄拼湊出夏日氣息,帶點瘀紅的小蕃茄帶甸炶醋酸,好開胃!吃時加入新鮮羅勒葉,味道更獨特.  最特別是沙律當中有Bloody Mary 沙冰,吃沙冰比喝更易入口,而且很消暑! 

2017年6月20日 星期二

抹茶控必食 ♥ 8度海逸「抹茶水潤下午茶」!!

百多元就能安坐舒適的環境悠然地細味下午茶,相信是愛吃一族的目標,碰上以抹茶為題的,吸引度大大提升!8度海逸聯乘Tony Moly呈獻的 「抹茶水潤下午茶」符合以上兩個條件,縱然最近肚腩仔跑了出來,但不理會啦,唯有多做幾組消脂動作~~
 

2017年6月19日 星期一

尋找西班牙南部美食 - One Minden Tapas Kitchen

吃過西班牙北部菜式, 今次到訪參與「六月西班牙」、位於尖沙咀的One Minden Tapas Kitchen 嚐西班牙南部菜, 各有特色.  5道嚐味菜單定價 $450+10% 供應至625當中有一款是帶點fusion, 有創意!

先來第一道Cold Almond Soup with Grapes.  半圓的器皿盛著奶黃色的凍湯, 還有一片花瓣作點綴, 到底味道是如何呢? 入口挺酸, 口感奶滑但薄身, 少許橄欖味最意想不到是碗內有多粒去皮青提, 小驚喜之餘亦算小清新. 

Deep Fried Mixed Fish與其說是mixed fish, 倒不如以一籃炸得香脆的海鮮來形容更貼切.  炸魚的粉漿很有趣, 煙煙韌韌, 與魚是挺夾的; 蝦是最美味的, 無得是炸的程度及味度. 

Iberico Pork Cheek in PX Sauce with Potates是味道略重的一道菜. 薯仔弄至接近薯蓉的狀態但有薯粒;  PX sauce是一款紅酒汁, 但請放心沒有帶一點醉意, 豬面肉有點粗糙, 一絲絲的, 我還是較喜歡豬腩肉~

 

分享文開始時說到fusion, 正正就是Inaniwa Udon in Housemade Iberico Bellota Broth, 36-month Bellota Ham吃稻庭烏東配36個月黑毛豬火腿, 乾身咸香, 一口軟滑烏東一口火腿, 濃香味在沾湯後更突出. 連湯也想喝光! 

Rice pudding 是傳統的西班牙甜品,是米與奶拌勻的一款甜品,家家戶戶也能做、也能吃,因米及奶是每戶必備的甜是肯定的,但在甜之中不覺嗆喉,反而感滋潤.  套餐還包一杯咖啡或茶啊~


有興趣享用以上菜式, 透過Feedme guru肥美達人訂枱便可: https://www.feedmeguru.com/flavours-of-spain

使用JannisSpain 訂位更可獲全單$88 折扣優惠goo.gl/C7gvwE

One Minden Tapas Kitchen
地址: 尖沙咀棉登徑一號地鋪

歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com
Add my IG : jannistang

2017年6月8日 星期四

食指大動的六月 ♥「Flavours of Spain」♥ FoFo by el Willy

我對西班牙菜可謂情有獨鐘今個6月「Flavours of Spain」西班牙美食節於65日正式開鑼城中多間餐廳都有嚐味菜單早前我與朋友就去到位於中環威靈頓廣場的FoFo by el Willy品嚐其最近推出的Northern Spain Tasting Menu, 七道菜由Galicia 吃到Basque , 吃到Castilla Leon再到Catalunya, 每道均是當地特色! (看到最後有優惠~) 

2017年6月7日 星期三

Starbucks新品!。♥゚關注海洋生態「Think Blue Act Green」

原來香港人均海鮮消耗量全球排第八,即平均每名香港人於一年間消耗65.5公斤海鮮,有那麼誇張嗎?原來很多事情就在不知不覺間發生!今個夏日,星巴克推出「Think Blue Act Green」可持續發展計劃,讓我們在吃的同時也關注海洋生態 

2017年6月5日 星期一

新加坡美食快遞。♥゚尖沙咀海南少爺

喇沙、肉骨茶、咖央、拉茶, 呢幾款惹味的菜式經常在我腦海出現, 猶記得當年到新加坡吃得很地道, 可是今年我未有機會跳出香港, 唯有在香港吃吧! 早前去到專營新加坡美食的海南少爺, 品嚐了多款美食, 兼有星洲名廚邱銘豐(Tony Khoo)即席示範星洲辣醬及羅望子沙律, 很回味啊! 

2017年6月3日 星期六

傳統手工菜 ♥ 翡翠江南

一星期吃了兩餐上海菜其中一餐是來自翡翠江南的多款菜式之中不乏傳統佳餚及手工料理盡是淮揚、蘇錫、浙江等地的特色當晚吃了10很難挑戰最好因為全都高水準選不到了吧總之就是身心靈都非常滿足.

2017年6月1日 星期四

情迷芒果! 能吃能即製護膚品的下午茶

一直都好喜歡Club@28, 環境舒適之餘下午茶十分有水準每次到訪又踫上陽光普照的日子感覺更加美妙~ 上個週末我就過了一個開心愉快的下午, 因為Club@28有「情迷芒果下午茶」, 還能親手做Fresh Line新鮮面膜.