彩色燈籠高高掛,
憶起那年到越南會安旅遊,
雖然炎熱, 但旅程也頗舒適, 也很適合喜歡拍照的你們.
今次與朋友到屯門黃金海岸Bistro
Hoi An, 當然就嚐越南美食啦~ 今次我們沒喝越南咖啡、越南法包、生牛湯河等,
反而吃了其他, 同樣有水準!
有室內及戶外座位, 天時暑熱, 我地就舒舒服服在冷氣下享用美食啦~
越式生蝦刺身HK$138,
醬汁好好味, 乾葱、魚露等酸酸甜甜,
幾有風味~
芒果牛油果素菜米紙卷 $82, 一客四件, 米紙卷有點黏, 所以建議一上枱就盡快享用. 幾款材料配搭就清新, 吃時沾醬汁會更好味.
適合素食者的有烤茄子牛油果豆腐卜撈檬 $108 , 建議食時把所有材料拌勻, 檬粉吸了材料的味道就很好吃, 茄子烤得不錯~
若你與我一樣香茅又愛椰子, 那就必定要吃香茅椰糖烤三黃雞半隻
$186, 無論是否雞脾位,
肉質依然嫩滑及有肉汁,
雞皮夠香脆, 好惹味!
同樣誘人的是這碟會安烤乳豬 $268, 肥瘦適中, 要吃脆皮, 一定要趁熱食! 咸香的乳豬肉, 不需沾醬也好好味~
就算幾飽, 都要吃招牌蟹肉炒飯
$158, 因為好足料, 內裏更混了臘腸、蛋等,
飯的濕度和硬度剛剛好,
少點功架也做不來啊~
吃了這麼多, 當然少不得飲品,
凍飲較多選擇, 例如菠蘿薄荷mocktail,
雜莓賓治等, 而我也是乖乖的點熱飲.
幾有誠意的檸檬羅勒茶 $45, 既有茶包亦有幾片檸檬和羅勒.
與好友共聚, 有人分享甜品, 就不怕肥了~ Affogato $72, 定價稍貴, 但是真的色香味俱全! 雪糕不是呍尼嗱, 而是與lotus焦糖餅一同攪拌而製, 不會太甜, 先把espresso淋在雪糕上, 再把桑莓乾及果仁碎撒上, 口感豐富.
不喜咖啡的話,
香芒蜜柚椰子雪葩
$72是清新之選, 好有熱帶風味, 而且材料多, 感覺抵食~
Bistro Hoi An
地址: 屯門青山公路1號黃金海岸商場地下1A號鋪
歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com
Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass
IG: JannisTang
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