與友共享。新menu。FUMI

去到中環找日本料理, 一想到的就是蘭桂坊加洲大廈的FUMI, 沒甚麼特別原因, 可能就是吃過、環境也不錯, 覺得可encore, 今天再訪, 發覺轉了新菜單及新廚, 加強了用餐的理由. 

今晚是吃a-la-carte, 就我們幾位, 最好就是點不同菜式來分享. 先來 雜錦刺身京都水菜和風沙律, 刺身有六款, 包括蝦、帶子、三文魚、三文魚子、吞拿魚及甚為爽口的八爪魚吸盤、配合酸甜醒胃醬汁及蔬菜, 正式展開美食之旅. 

旅遊要選季節, 美食亦如是 ♥ The Place

4月至11月正是希臘旅遊旺季, 或許就連漁獲美食也在這幾個月份最吸引.  還記得那年2月到到訪希臘及Santorini, 沒錯, 拍出來的照片不需P走多餘的人群, 但未能真正體驗到希臘繁華的一面. Cordis Hotel的The Place由4月1日起至6月30日期間呈獻「味遊希臘」自助餐，好讓我細味希臘風味菜式. 

至top自助晚餐♥期間限定黃鯺吞拿♥JW Cafe

今星期消耗了很多能量, 不知道是否旅行回港後的「收假候群症」, 哈哈! 但是去到金鐘JW Marriott的JW Café吃豐富自助晚餐, 能量值立刻提昇. 由4月8至4月22日, JW Café有即劏黃鯺吞拿, 吸引了識吃又愛吃之仕. 此外, 一系列凍海鮮及熱葷也非常高質, 也不要忘記JW三寶: 花膠、海參及鮑魚啊!

限期限定、每晚供應一條的即劏黃鯺吞拿, 固然成為全場焦點, 每條約42kg, 拖羅很肥美. 

超易回本海膽自助晚餐。尖沙咀凱悅酒店咖啡廳

早前去到尖沙咀凱悅酒店咖啡廳吃自助晚餐, 本身兩大吸引點: 即煮波士頓龍蝦及即宰平政、油甘及鱆紅魚已夠吸引, 而由3月至6月中旬的主題為「海中黃金」, 多款加拿大赤海膽菜式, 叫我這個海膽迷怎能忍口. 再加上多款甜品, 真是令人著迷! 

滋陰養顏。玉庭。極尚鮑魚盛宴

鮑魚滋陰養顏, 應該沒有人是不喜歡吧! 早前我就與朋友去到沙田帝都酒店玉庭中菜廳品嚐8道菜的「極尚鮑魚盛宴」, 以各烹飪方式去處理, 吃出不一樣的味道. 

叫你最快樂。滿樂中菜

首次到戲曲中心, 不為文化, 而為食事, 哈哈! 叫鴨啦~ 與好友到滿樂中菜叫北京填鴨, 還有幾款海鮮小菜, 滿足也~  

平易近人上海菜。季節限定。櫻花蝦菜式

自從跳出了新界區後, 也很少到沙田了, 因為沙田的人流仍然是無論平日或假期都極之多的地方, 加上沙田一田正直翻新工程, 改到我也不知怎樣走, 哈哈, 不過友人帶路, 找得到翡翠拉麵小籠包, 一起享用上海菜, 沙田區來說價錢算是平易近人而又吃得飽! 而餐廳也正推櫻花蝦菜式, 好幾款也很有水準.