迷人紅心聖誕自助餐。ALVA HOUSE

時間過得非常快, 聖誕節快將來臨啦!!! 這陣子都在整理舊相片, 來個電子版斷捨離, 希望讓心靈及外置記憶裝置也能騰出更多出間.  開心愉快的事要分享, 更要學懂珍惜, 活在當下.  帝逸酒店的ALVA HOUSE 自助餐一向十分出色, 聖誕限定或廚師推介菜式更是超推介. 

又大一歲。開心愉快

2025年是充滿挑戰的一年, 好多機會但又好多阻滯…明白所遇到的, 都是個人需要做的課題, 經常提自己要做好自己, 也感恩朋友們的愛錫.

期間限定。經典滬菜。尖沙咀凱悅軒

錯失了上海之旅, 看著朋友分享上海之的美食, 內心不是味兒…慶幸能在尖沙咀凱悅軒彌補缺失, 品嚐到上海中山公園凱悅尚萃酒店行政副總廚劉志方師傅呈獻經典滬菜, 絕對是期間限定! 

海陸晚宴。和牛與蟹

和牛與蟹, 這樣的配搭應該吸引到很多人, 我就是其中之一.  SAKURADA 於11月推出北海道A5和牛。蟹御膳, 立即搵好友去食! 

期間限定 ♥ 金秋。蟹悅宴 ♥ 帝京軒

秋風起～ 是時候食大閘蟹～ 旺角帝京酒店帝京軒推出期間限定「秋風蟹宴」, 共八道菜,   有蝦、蟹、鮑魚、魚唇及花膠, 食完大閘蟹再喝驅寒薑茶, 夠晒暖身. 

  

勁食。開心。和牛海鮮自助餐

闊別朗廷酒店The Food Gallery自助餐一段長時間, 今日再訪, 好有驚喜兼相當滿足!  「和牛海鮮饗宴」晚市自助餐於10月至11月供應, 重點主打威靈頓和牛、火炙海膽和牛壽司、燒和牛肩胛肉眼芯、波士頓活龍蝦等, 吃到我們捧腹回家.

 

會安之夜 ♥ 圓方Bistro Hoi An

色彩繽紛的燈籠高掛, 你就知道這是會安了~  Bistro Hoi An 於屯門黃金海岸有店, 現在於九龍圓方也有啦, 無論是吃飯抑或happy hour, 晚上到訪更加有氣氛.

靚景濱燒。沙田火蓮花

剛從日本回來, 就已經好想念日本美食~  位於帝逸酒店28樓的日本餐廳火蓮花, 主營地道濱燒海鮮及經典洋食, 早前與好夜訪, 品嚐二人前套餐 (HK$1888+10% 兩位用), 享用生蠔、刺身、甲羅燒、龍蝦及日本國產牛, 值得推介!

細味古風。雅聚下午茶。獅房菜

每次去獅房菜吃下午茶總是有驚喜, 今次我是被青花瓷騙到, haha~ 「青花瓷．雅聚下午茶」以中式木架盛載各款咸甜美點, 整個擺盤充滿古風, 瓷藝、樂器及庭院設計, 總之成件事是很美. 

優雅英式下午茶。秋畔花語。Palm Court

黃金周真的人多擠迫,  本欲留在家, 但朋友找我去朗庭酒店Palm Court品嚐下午茶, 成功地引誘我不宅在家~  「秋畔花語下午茶」不是一般的下午茶, 因為咸點採用可持續海鮮為食材, 確保海產的來源安全, 又保護海洋生態. 好有意義.  而下午茶之後, 竟然有甜品車任選, 大癲~

 

打開盒子沐花香。合和酒店咖啡廳

認識我的朋友都知我喜歡花，特意告訴我合和酒店大堂咖啡廳Lobby Cafe 正推出以花卉為主題的「花漾蜜語下午茶」，再配兩杯特色飲品（桃之茶或風之谷），好優雅.

海景、微醺Brunch。中環Watermark

早前與好友到中環Watermark來個周末brunch, 於舒適的環境享受美食, 微醺之中度過愉快周末.  Brunch共有前菜11款、主菜7選1、甜品拼盤.

文化傳承。非遺「九大簋」♥ 帝京軒

帝京軒推出「非遺」好客之尊「九大簋共享宴」, 認真! 每道菜都十分有特色兼體現各項非遺技藝, 例如潮州滷水、豉油、醃菜、生曬等.

2025希爾頓主廚季精選菜單 ♥ 金葉庭

非常榮幸能在香港港麗酒店金葉庭品嚐到2025希爾頓主廚季精選菜單, 共10道菜式兼包括一杯酒店獨有的特色氣泡茶, 每位988+10%, 價錢合理, 供應期至9月30日, 要食就快啦~

大分A5和牛鐵板燒 ♥ 豐盛午餐

帝都酒店櫻田日本餐廳推出大分A5和牛盛宴, 分別有一人前及二人前套餐選擇, 內容有少少不同, 點揀好呢?  好在有朋友同行, 總是可以吃更多, 一於要晒一人前及二人前!!

陳皮健脾養生菜 ♥ 凱悅軒

陳皮, 理氣健脾、潤肺化痰, 藥用價值十分高, 用之入饌, 基本上大部份體質的人士也能食用及飲用.  尖沙咀凱悅酒店凱悅軒在這炎夏推出六道遠年陳皮特色菜, 此等養生菜即時吸引了我~  

 

大熱人氣手工意粉 ♥ 銅鑼灣 La Volta

由Jeffrey梅慶豐夥拍米芝蓮二星名廚Roland Schuller聯手打造的La Volta, 是一間休閒、簡約而實惠的全手工意粉專門店. 不止意粉吸引, 就連甜品都超有水準!  午市菜單從四款精緻頭盤、六款手工意粉及三款甜品的組合中選擇, 兩道菜$148起 / 三道菜$178起, 兼且每兩週更新一次, 保持新鮮感~  

非遺雅宴。逸軒

腐乳、蝦醬、蝦乾、點心、奶茶, 一系列充滿香港本土文化氣息的食材, 同樣也被列入非物質文化遺產, 帝港酒店集團區域中式廚藝總監江肇祺師傅與帝逸酒店中餐行政總廚李家鋌師傅合力設計「非遺雅宴‧傳味承真（九道）菜單」, 每道食菜都盛載著相應的製作技藝, 讓我們的味蕾來一趟文化深度遊.

 

超多料雞煲。小食都好吸引~

以往一星期都會去一次花墟買鮮花, 自從炎夏, 我也少去了.  最近再去, 也因為美食之神召喚, haha. 朋友喜歡亞南雞煲, 一於gogogo~  

新菜單迎炎夏。吃出清新感。帝京軒

炎炎夏日, 大家的胃口相對地喜歡輕盈、湯品的美食, 帝京軒十分細心, 推出全新的「夏映宴」及單點菜單「盛夏饗饌」迎夏日~  事不宜遲, 立即同大家分享一下啦~

 

功夫茶vs 冬瓜套餐。龍苑中菜廳

一向喜歡喝茶, 得知龍苑有傳統功夫茶體驗午餐, 價錢合理, 就去試試~ 

夏日涼感。薄荷朱古力下午茶。Conrad Hong Kong

薄荷朱古力令人又愛又恨, 碰上Conrad Hong Kong Lobby Lounge最近推出相關下午茶, 立即相約去吃~  三款咸點、四款甜點, 再加鬆餅, 份量對女生來說剛剛好.

檳城 - Day 4 之 尋璧畫(海量圖) + 姓周橋

今晚就乘凌晨機回港啦, 尚有一整天可飲食玩樂~  今日主要是去璧畫街及吃還未吃到的美食!

檳城 - Day 3 之 親親大自然、榴槤、濃味蝦麵

終於食到榴槤, 而且是一日吃三個不同品種, 太興奮! 今日去了升旗山、三條路888蝦麵、閒逛檳城街道, 在高溫下行走, 確實平時少出汗的我, 今轉旅行都出了很多汗.

檳城 - Day 2 之 週末市集、沙灘靚日落及Fire Show

行程緊湊, 還未安排到時間吃榴槤…但看落絕美日落及驚為天人的fire show, 也不錯~

檳城 - Day 1 之 全程投入吃喝mode

酒店沒有包早餐, 但檳城是美食之都, 出外找美食也不是問題! 今天的行程是Sri Weld, 娘惹博物館、藍屋、Rainbow Skywalk Komtar看日落及汕頭街夜市!

檳城 - Day 0 之 凌晨機到埗, 做咩好?

基於預言之說, 今年好多地方都不能去, 發覺朋友圈當中突然多了好多朋友去檳城, 而我就一早已經計劃好今年要去檳城啦~  4日3夜的旅程, 去了好多10年前沒有到訪的景點, 也吃到當地美食, 當然不少得去璧畫街影相~

海鮮控吃到失控 ♥ 港島香格里拉酒店Café Too

眾多自助餐當中, Café Too 仍然是我首選, 食物選擇及味道都頗高分, 尤其主打海鮮, 一系列蒸海鮮、凍海鮮, 熱葷及甜品, 目不暇給~

 

在港也能享受頂級和食- 鵜舞

相隔很久, 再訪鵜舞, 食物質素仍然保持到, 今期正推日本鄉土及B級美食, 好有啅頭, 一次過可品嚐到日本14個地區的代表美食, 好幸福~

誘人油花。宮崎A5和牛御膳

今年都沒有打算去日本, 但又真的好掛念日本美食, 多謝朋友帶我去沙田帝都酒店的櫻田日本餐廳, 最近正推宮崎A5和牛御膳, 好吸引!

蒸點隨時可吃。蒸廬

隨著大家對吃點心及蒸物的食癮, 點心已不在局限於日間! 晚餐想吃也可以~  啟德體藝館三期新開業的蒸廬, 我們於晚市時段到訪, 坐無虛席!

性價比高的半自助晚餐 @ 合和酒店

合和酒店試業數月, 一直未有到訪, 最近終於相約好友們到19樓的大堂咖啡廳享用半自助晚餐.  以HK$318+10%來說, 食物的種類及質素可以說是性價比高~

精湛粵菜 ♥ 逸軒師房宴

早前相約朋友去帝逸酒店逸軒品嚐由中菜行政總廚Chef Bosco 李家鋌師傅主理的「逸軒師房宴 - 粵味嚐珍」, 每道菜都令人賞心悅目兼觸動味蕾. 

紥實的福建菜 ♥ 茗悅

印象中好少專登去吃福建菜, 而我對福建菜的了解也不多. 多得朋友推介, 港島香格里拉的茗悅正正主打此菜系, 實在來得合時!

濃厚意風。Festa Italiana

踏入港麗酒店自助餐廳咖啡園正推 Festa Italiana主題盛宴, 薄餅固然必備, 一系列來自意大利不同區分的美食呈現眼前! 立即帶你去感受意式風情~

  

解相思苦。東瀛風味之旅 ♥ Café TOO

日本美食, 認真無人不愛! 尤其今年應該不會去日本, Café Too的東瀛風味之旅, 確實能一解相思之苦.  這天的準備好好的胃口去迎接超長的buffet line!!  

有好多美食都超吸引!!! 例如自製三文魚籽丼, 新鮮現切吞拿魚、也有油脂豐腴的大拖羅、中拖羅及赤身.  三文魚籽可無限添加, 好震憾!! 非常鮮甜!

獅房發辦 。大觀 。 十二釵 帶味蕾進入文學遊

好記得!! 小時候我就被媽的朋友說我像林黛玉那般…當時的我完全不理解, 後來才知林黛玉是《紅樓夢》裏所提及的美人, 雖然帶點苦情! 今夜, 色香味俱全的獅房發辦 [大觀 。 十二釵 - 九道] 帶我們進入文學之中.

低鹽低糖無味精。煮出惹味菜。JIKKA

JIKKA是在疫情中出世的餐廳, 口碑十分好, 因為低鹽、低糖、低味精, 健康得來卻又十分惹味, 多得店家對食物的堅持及態度, 香港人又有一間值得一去再去的食肆~

可樂迷必食的自助餐 ♥ 石門Alva House

可口可樂, 應該是不少人喜歡的飲品, 我都幾鍾意的. 而可口可樂的可塑性十分高, 既可淨飲, 也可用來做菜及特飲. Alva House推出的「可口可樂」無限饗樂自助餐, 一定能讓可樂迷大飽口福!

超可愛「熊貓樂園下午茶」。旺角獅房菜

帝京酒店推出的「熊貓樂園下午茶」, 每隻熊貓的造型生動, 就連擺設盤內都有各款熊貓!  甜點一定能帶出下午茶主題, 而咸點都取了熊貓生活所及的元素, 厲害!

吃得滋補與氣派。獅房菜

繼「宮‧養生篇」, 獅房菜最近推出【宮‧滋補篇】, 以秋冬時令滋補食材入饌, 當中有乾隆喜歡的乳鴿及燕窩.