靚景濱燒。沙田火蓮花

剛從日本回來, 就已經好想念日本美食~  位於帝逸酒店28樓的日本餐廳火蓮花, 主營地道濱燒海鮮及經典洋食, 早前與好夜訪, 品嚐二人前套餐 (HK$1888+10% 兩位用), 享用生蠔、刺身、甲羅燒、龍蝦及日本國產牛, 值得推介!

非遺雅宴。逸軒

腐乳、蝦醬、蝦乾、點心、奶茶, 一系列充滿香港本土文化氣息的食材, 同樣也被列入非物質文化遺產, 帝港酒店集團區域中式廚藝總監江肇祺師傅與帝逸酒店中餐行政總廚李家鋌師傅合力設計「非遺雅宴‧傳味承真（九道）菜單」, 每道食菜都盛載著相應的製作技藝, 讓我們的味蕾來一趟文化深度遊.

 

精湛粵菜 ♥ 逸軒師房宴

早前相約朋友去帝逸酒店逸軒品嚐由中菜行政總廚Chef Bosco 李家鋌師傅主理的「逸軒師房宴 - 粵味嚐珍」, 每道菜都令人賞心悅目兼觸動味蕾. 

可樂迷必食的自助餐 ♥ 石門Alva House

可口可樂, 應該是不少人喜歡的飲品, 我都幾鍾意的. 而可口可樂的可塑性十分高, 既可淨飲, 也可用來做菜及特飲. Alva House推出的「可口可樂」無限饗樂自助餐, 一定能讓可樂迷大飽口福!

「開運。感嚐 清酒師房菜」- ALVA 逸軒

早前有幸出席ALVA酒店中菜廳逸軒聯乘日本靜岡縣土井酒造的「開運。感嚐 清酒師房菜」, 首嚐開運清酒,  留下深刻印象, 以配搭酒店總廚李家鋌師傅Bosco的精緻佳餚, 非常滿足~

創意師房菜。逸軒

從前踏足石門, 因為工作,  現在則是為了美食~  說的是ALVA帝逸酒店的逸軒, 中菜廳現時沒有小菜晚飯, 只接受72小時前預訂套餐, 變為師房菜. 感謝朋友安排, 讓我品嚐到Bosco師傅及團隊設計的六道精緻菜及兩款甜品, 色香味俱全.