好日不出門，一出就遠遠走到馬灣，除了是陪朋友試婚紗，還有到在海旁的Cafe Roma 慢活一番，點了幾款招牌菜，令這位bride-to-be 也忍不住稱我為魔鬼，因為這頓美味午餐過後，她得積極減肥啦～
餐廳有set lunch，價錢合理，但我們還是喜歡a-la-carte.
若是假期，這裏應該也挺多人，總覺得馬灣跟愉景灣一樣，自己有一個社區，在內甚麼也齊備，而且外國人很喜這兩個灣。
若是夏天，餐廳會把白色閘拉開，與大自然更接近，欣賞海景不需隔著玻璃。
身為芝士迷，看到有芝士的菜式是不會錯過的。整件焗法國軟芝士放在小鐵盤內焗到金黃半溶，再配白松露油、迷迭香及松子，簡直是 '只應天上有'！這份小食太合心意了！
芝士還配香烤法包的，但我較喜歡把芝士整件吃，至於法包，沾鐵盤內的白松露油、松子仁及蒜片就最滋味！
主菜方面，我們點了香烤全天然美國雞(半隻)，據知餐廳選用美國Springer Mountain農場的雞肉，以全天然及自由放養方式飼養，因此雞肉特別嫩滑，朋友幫忙把肉脫骨，雞油肉汁都跑出來，嘩！非常引誘啊！誠然，對減肥中的朋友來說是種挑戰。
烤雞內有檸檬絲及香草，味道方面絕對優勝，根本不需沾伴碟烤肉汁。而雞肉亦如預期的嫩滑！伴菜有迷迭香烤手指薯、烤意大利青瓜及椰菜沙律，手指薯香脆惹味，是實實在在原件薯仔炸成。
今餐是幾重口味的，因為點了黑松露卡邦尼闊條麵。黑松露本身是清香的，但告訴你這是以巴馬臣芝士、羊奶硬芝士、黑胡椒及黑松露忌廉汁煮成的醬汁，聽後會否被嚇怕呢？但確實十分美味，只是略咸，美食當前，卡路里有多少...我早就拋於腦後！
跟傳統卡邦尼意粉有點不同，Cafe Roma用的是巴馬火腿、意式煙燻煙肉、煙燻火腿，很豐富，每根麵條都充滿濃濃醬汁。
我自己比較喜歡乾身一點的麵條，但朋友就喜歡多汁，所以這碟意粉獲得她高度讚賞。
以心太軟朱古力蛋糕作為今餐的完結就夠美滿了，即點即製，朱古力蛋糕外脆內䡏，最期待是朱古力醬緩緩流出的一刻，很治癒！我們都十分喜歡這甜品，甜品眺剛好，再有Mövenpick雲尼拿味雪糕，真夠甜蜜幸福。
好吧，我承認今餐的確吃得過份，風和日麗，雖則稍微大風，先在海邊散步吹吹風，又走到綠蔭大道，好讓我們有足夠時間呼吸大自然空氣才回到繁囂的城市。看到妳與未婚夫的甜蜜，加一點幸福肥只會是錦上添花吧~ ~
Cafe Roma
馬灣珀麗灣沙灘商場1樓
電話: 3446 1226
逢星期一休息
馬灣珀麗灣沙灘商場1樓
電話: 3446 1226
逢星期一休息
歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com
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