2016年12月7日 星期三

10多款凍海鮮任食! 聖誕限定♥黑松露脆瑤冷烏東

食自助餐最回本是甚麼呢? 想也不用想, 第一時間答你: 海鮮!今次還要是一次過吃盡10多款凍海鮮, 當中包括波士頓龍蝦、雪場蟹腳及和風鮑魚. 而甜品款式更加是多得放滿兩隻碟!! 


今次還有聖誕限定的款式, 不過先帶大家來一個美食巡禮. 芝士及凍盤區, 特別之處在於有Raclette, 看著熱溶芝士緩緩落在克力架上, 很治癒, 必須趁熱吃! 

沙律區的選擇不算多, 但有多款沙律油作調味.

 

多走幾步就到涼菜區, 貢菜、預拌沙律、醃菜, 幾乎每款都放了在碟上, 有驚喜啊~ 

鐵板燒烤區有菠蘿、粟米、多春魚、德國腸等等, 好惹味!
 

這款大頭蝦炸得香脆幾乎連蝦殼都想吃. 

想吃些澱粉質, 一碟自選材料煮意粉、螺絲粉、蝴蝶粉, 味道相當不錯. 

車仔麵檔有幾款蔬菜, 就算不吃粉麵, 我也會要一碗魚蛋蔬菜. 

熱葷大概有8約左右, 中西式也有. 

口水雞及蒜泥白肉是必吃的, 就算平時不喜歡辣的我, 亦覺這碟是越吃越想吃, 好過癮. 

冬天最愛吃暖笠笠的臘味糯米飯, 想不到酒店也有供應. 

craving station有肉眼. 一切開, 肉汁都湧出來, 介乎五至七成熟的粉嫩色, 讚得同枱朋友的讚賞.
 

刺身大多是魚, 對於愛甜蝦、赤蝦的, 或許要把期望放在凍海鮮一角.

 

到了萬眾期待的凍海鮮啦~ ~和風鮑魚、藍青口、墨魚仔、熟蝦、泰式生蝦、法國黃金螺、麵包蟹、波士頓龍蝦、雪場蟹腳、白蜆、東風螺.

 

個人最愛和風鮑魚, 爽稔的口感配上少少甜的醬汁, yummy!!! 

蟹腳、龍蝦及蜆的質數也很高. 

用餐當晚有一人一盅佛跳牆材料有鮑魚、雞腳、海參還有我泰頭咁大的花菇我會稱為花菇扒!!! 實在是大得誇張!
 


聖誕限定的有和牛薯蓉冷烏東及白酒煮蜆及彩虹班戟薯蓉本身已經好香滑雖然知道此道菜應該幾高卡路里, 但不得不吃!! 

黑松露脆瑤冷烏東, 冷不算很冷是比室溫涼一些, 把黑松露與烏東拌勻香氣撲鼻脆瑤柱是點睛之作.

 

白酒煮蜆, 今餐食海鮮可謂很滿足, 再加上這碟煮蜆, 厚肉鮮甜!! 

彩虹班戟, 齊來估估是甚麼味道~ 其中有咖喱及葱味, 有趣有趣.   

甜品!! 有幾款以栗子為主的甜品, 口碑好好, 其中以栗子奶凍最受歡迎. 

外形極像雪糕球的桑莓梳乎厘, 酸度頗高, 很鬆軟. 

tiramisu及咖啡焦糖燉蛋是個人推介. 咖啡味濃, 燉蛋夠滑, 而且很少見自助餐有這款吃. 

還有多款甜品, 黑森林慕絲好切合聖誕主題啊!

朱古力噴泉是小朋友最愛吧~ 一串串棉花糖及生果準備好了.



三款口味的HD雪糕, 你又吃到幾多杯? 

天氣涼了, 吃碗滋潤的低糖紅棗雪耳糖水或熱豆腐花也不錯, momo cafe的豆腐花有豆味, 而且夠滑! 

聖誕將至, momo cafe門外已放有裝飾及相關食品例如薑餅人及cupcake.



 

超豐富的自助餐, 成人每位$488+10%, 是物有所值的若一定要於聖誕節當日吃, 成人每位$588-$628 / 小童每位$358-$378, 1211日前訂位, 全數可享85, 1221日前訂, 則可享9.

Momo Cafe
沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店

歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com
Add my IG : jannistang
  

沒有留言:

張貼留言