每次去到土瓜灣八度海逸酒店都必定有驚喜，今次的自助晚餐以「尋鮮滋旅」為主題，可說是為海鮮迷而設的！
嚐過今晚的自助晚餐，就明白為何星期一至四也座無虛席，因為約港幣400元就能無限吃鮮活海鮮涮涮鍋、籠仔香草蒸海產及凍海鮮(包括兩款生蠔), 確實是划算得無話可說.
好！先看今次的重點推介：籠仔香草蒸海產，每籠均有大蝦、花甲、紐西蘭藍青口、扇貝、魷魚，即蒸即吃，款款海鮮鮮甜無比！
至於鮮活海鮮涮涮鍋, 鍋物有以上海鮮, 更有皇帝蟹腳! 不要只顧吃海鮮而忘了喝湯, 因為盡是海鮮精華!! 花甲尤其爆水鮮甜.
凍蟹腳是必食之選, 就算多飽也要吃兩枝才滿足, 凍蝦及青口水準也不錯.
今晚的兩款生蠔包括pacific rock 及fine de claire, 個人喜好, 雖然fine de claire蠔肉不厚, 但海水味較重, 合符我的口味.
識飲識食的話, 也知道外出吃一頓海鮮不止400多元, 但這裏除了能吃海鮮, 還有其他滋味菜式. 例如燒特級牛肉、香草烤羊扒、醬燒豬肋骨、香煎鵝肝等.
而蒜蓉粉絲蟹更是相當入味, 不止是蟹夠美味, 就連粉絲也不會過軟.
另一款必食, 辣醬炒花甲, 大大隻, 很厚肉! 
輕食一點, 有涼拌菜, 如茄子、露筍沙律、凍盤.
刺身、壽司都夠新鮮.
8度海逸的甜品叫人無法抗拒! 入席時看到的甜品, 到吃完一輪海鮮後去取, 很有可能已換上其他款式, 所以來到這裏, 看到有想吃的甜品就要先拿來吃. 例如香蕉維也納蛋糕, 幼滑朱古力包著凍、軟、甜的香蕉, 超級美味!! 而晶瑩剔透的白酒雜果啫喱充滿鮮果, 簡直是啫喱之中的頂級.
這個絕非意大利tiramisu批, 而是冧酒批, 酒的濃度剛剛好, 忌廉又夠滑.
柑子蛋白卷、芒果拿破崙也是推介的啊!
值得一提, 酒店特設不含麩質、乳製品、麵粉及精製糖的甜品, 即Gluten-free, 能滿足對乳製品有過敏反應的人士. 牛油果朱古力布朗尼及合桃香蕉蛋糕絕對值得讚. 
雪糕有兩個品牌, 若果能像以往般, 有韓牌雪糕雪條就超級滿足了!
尋鮮滋旅自助餐由即日起供應至9月30日, 成人每位$458-498/小童每位$328-358. 到酒店eShop(goo.gl/39sRjd)訂購, 成人每位$412.2-448.2 / 小童每位$295.2- $322.2
8度海逸酒店
地址: 九龍土瓜灣九龍城道199號
歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com
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