成人每位$588至$788. 我們選了$688, 可無限暢飲酒精類飲品包括Perrier-Jouët Grand Brut N.V. 香檳、指定紅／白酒, 汽水和橙汁.
喝過一杯香檳後, 走到酒吧看見三款cocktail(Mojito、Bellini、Bloody Mary)、Red & White Sangria、Apple Fizz, 差點是未吃正餐就喝飽.
多款手工芝士、精選歐陸凍肉及自家製麵包, 策略是每款拿一件, 然而那款超美味的鴨肝醬及煙燻風乾火腿太吸引!!
沙律吧則有西班牙火腿, 非常咸香, 放在咀裏慢慢咀嚼, 更為滋味.
另可選料作凱撒沙律, 廚師更會放在巴馬臣芝士輪上即場攪拌，使食材都均勻地沾上芝士.
冷盤吧有各款三文魚, 當中的自家醃製氈酒芥末三文魚
以上的都是全時段任食的, 而接下來則按比例分配, 先來招牌珍寶海鮮塔, 有新鮮時令生蠔、阿拉斯加蟹腳、鮮蝦及翡翠螺, 生蠔配香檳, 妙!
很香! 香煎鴨肝軟滑沒筋, 之下還有炸薯塊, 配搭不俗.
其實吃到這裏已很飽, 但不停告訴自己還可繼續吃, 意志必須很強! 每人半隻焗波士頓龍蝦, 很貼心地龍蝦鉗已放在了蝦頭位置, 肉質實淨彈牙.
吃著就看到廚師在餐廳中央端出一大盤西班牙海鮮飯, 芳香撲鼻, 而侍應會按份量分給客人, 飯火柆飽滿, 吸滿海鮮精華, 好味~
然後有烤乳豬, 中間的肉拌了開心果, 肉質軟滑, 做法特別.
Pass around的最後一款是白酒煮青口, 細細粒, 多吃也不覺膩.
主菜是在吃過以上五款後才陸續送上的, 三選一, 不容猶豫, 我們仨就每人各點一款. 朋友選的黑安格斯牛里脊肉（6安士）, 五成熟, 肉味濃, 而且賣相不錯.
威士忌醃塔斯曼尼亞有機三文魚扒, 看來挺油潤. 我就對碟邊菜千層焗薯有興趣.
我的是純素意大利黑松露牛肝菌燴飯, 飯粒硬度不會過軟, 幸好是與朋友分享, 因自己吃一碟會很飽.
終於可以吃甜品啦~ 色彩繽紛, 琳琅滿目, 很吸引.
最特別是雪條形的Bostonian芝士蛋糕, 朱古力外層裹著軟滑的芝士蛋糕, 十分有驚喜. 後面的熱情果紅桑子crunchy bar賣相靚, 入口軟滑又有紅桑子脆脆.
美式蘋果撻、泡芙、雜莓蛋糕, 說真的, 每款都有吃一口. 因為即使很飽, 依然很想吃.
朱古力蛋糕, 面層絲滑的軟朱古力與慕絲實在令人難以抗拒, 鍾愛吃朱古力的是不會錯過啊.
Bostonian的水果是壓縮了的, 做成小粒, 亦有小杯healthy shooter.
最後我以Earl Grey 完美完結今頓Sunday Brunch, 飽的程度是晚餐也可跳過.
值得一提, 甜品區旁有個供小孩玩樂的位置, 即使帶小朋友來進餐也不覺悶.
Bostonian Seafood & Grill
地址: 尖沙咀北京道8號朗廷酒店低層大堂
歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com
facebook fanpage: Jannis Tang Through the looking glass
IG: jannistang
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