到底有甚麼美食呀? 紅燒牛肉麵相信是極多人喜歡的, 可惜我不吃牛, 但朋友說湯頭濃郁, 味道就像在台灣吃到的一樣.
高雄肉燥飯, 看似肥膩, 其實一點也不, 以半肥瘦豬肉製造, 入口軟滑, 醬汁惹味, 份量是剛剛好啦, 與海南雞一樣細細碗, 那樣才能騰出空間吃更多美食.
腸! 非常有名的炭燒台灣腸加蒜片! 皮較煙韌實淨的腸內有肥豬肉粒, 感覺相當實在, 而其炭燒味又實在吸引.
或許你說焗蕃薯是很普通吧…但在香港好像已很難買到靚蕃薯, 而又焗得好味的更少之又少, 今趟在The Market吃到的夠甜、夠黏, 很重纖維感, 起初怕吃了很滯, 但吃了就停不了口.
炸得酥脆的是珍寶炸雞扒, 大塊過XX大雞排!! 邊位炸得香脆, 最棒外脆內軟, 很多汁, 肉又滑.
西門町鴨肉扁, 自從吃過爽口的新竹米粉後, 就很難再吃其他米粉, 配上咸香鴨肉, 真是醉人.
甜品, 該想到是芋圓之類吧. 較特別的是配花生糊, 然而奶味頗重, 還是把重點放在九份地瓜圓較好, 口感煙韌, 口味不錯的.
凍盤、多款芝士拼盤、切片水果、肴肉、中華沙律等上海小食.
當晚的中式湯有椰子燉雞湯, 好清潤!
記得這裏的喇沙是挺好的, 所以都取了一碗, 好香濃, 蝦味亦夠.
其他惹味菜有檳城脆肉酥 、葡式豬手.
五款凍海鮮如長腳蟹、凍蝦、青口及龍蝦等, 凍蝦依然美味.
有一個station 專做黑魚子蟹肉多士的, 好香滑!
刺身方面, 我就食了蝦及帶子, 蝦是有綠色蝦子的, 好鮮.
而帶子是原粒上, 沒有切, 因為非常厚肉.
而The Market的甜品最出名就是榴槤啊~ 榴槤芝士餅, 炸榴槤配槤榴雪糕、斑蘭榴槤卷, 全都美味.
一些非榴槤類的也高質, 例如朱古力三重奏、抹茶千層、一系列的香滑布甸, 榴槤味是最好吃, 而抹茶味則很重回甘.
特別的有鐵觀音啫喱, 以功夫茶杯盛著, 入型入格.
成人每位$678-$708, 小童每位$498-$528
The Market
地址: 尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓
沒有留言:
張貼留言