開心share餐前開胃小吃 ♥ Osteria Ristorante Italiano

相信有好多女生都喜歡多點幾款食物然後一起分享, 不但可以多吃幾款, 又不怕吃滯, 早前我就與好友到尖沙咀金域假日酒店, 吃新推出的「餐前開胃小吃」, 雖然都稱為tapas, 但Osteria主理的是意大利菜式.

只在晚餐時段供應的Italian tapas 有13款, 包括熱盤及冷盤. 熱盤有羊肉球伴炒雜菌, 特別之處在於羊肉球內有流心芝士, 羶味不濃, 肉質鬆化. 配以黑松露及炒雜菌, 達至飲食均衡. 

大愛這份意式焗茄子, 茄子焗得軟稔, 又有大量芝士, 看那拉絲, 記得要趁熱吃! 雖然很喜歡, 但自己也不能吃超過兩匙, 因桌上仍有其他美食, 還是留肚才是上策.

賣相美如畫的有冷盤 - 煙三文魚伴羊芝士紅菜頭沙律, 煙三文超肥美, 裹著羊芝士, 去除了那股羶味, 建議與刁草同吃, 味道更佳. 另一主角紅菜頭是健康美食, 夠脆口.

一碟三件的蕃茄多士伴沙甸魚沙律也是色香味俱全. 吃時就即接用手放進口, 全部材料一起咀嚼, 魚油滲到蕃茄再到香脆多士, perfecto!!

又來芝士! 對, 實在太愛芝士了, 加上我要增肥, 更需脂肪! 巴瑪火腿伴軟芝士, 火腿咸香慢慢滲出, 軟軟的芝士與火腿, 不妨放在脆片上吃, 滋味十足.

13款tapas, 可以散點, 亦能點package(6至10款及一支葡萄酒)由$838至$1188. 供應期至2月28日,

tapas以外, 我們還點了藍芝士薄餅, 聽起來很重口味, 因並非人人也能接受這特別的味道. 但薄餅醬汁添了少許辣, 令藍芝士的味道稍稍緩和, 薄餅夠薄脆.

另一款必吃的, 龍蝦意大利飯, 又有芝士啊~ 把其與飯拌勻, 好香滑. 飯粒滿是龍蝦汁,粒粒飽滿, 軟硬度適中.

至於主菜, 有煎得香脆、香滑的魚, 伴碟很美!!

而我則吃香草羊肉, 肉汁超多, 有脂肪伴著的羊肉, 咬下去是軟滑啊.

香草醬拿破崙配自製香橙雪葩, 份量足夠兩至三人吃, 拿破崙夠香脆, 略嫌吉士太黏, 但甜度剛剛好. 最欣賞香橙雪葩, 好清新!

 

另一款是prosecco wine配意大利葩(紅莓), 視覺上相當吸引, prosecco與紅莓混合的味道是開胃的甜酸.

要提一下, osteria的麵包也好好吃的啊~

Osteria

地址: 尖沙咀彌敦道50號 尖沙咀金域假日酒店

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