一直都好喜歡Club@28, 環境舒適之餘下午茶十分有水準! 每次到訪又踫上陽光普照的日子, 感覺更加美妙~ 上個週末我就過了一個開心愉快的下午, 因為Club@28有「情迷芒果下午茶」, 還能親手做Fresh Line新鮮面膜.
反正下午茶的美點已是固定了, 更想看看飲品的選擇. 玫瑰冰球椰子酒, 無疑是最吸睛的, 點了一杯後, 成功吸引了鄰座客人的注視. 把椰子酒倒入冰球, 酒精度其實不算高, 女生一定會很喜歡, 而且拍照也夠搶鏡.
無酒精芒果雞尾酒, 是用椰皇盛著芒果沙冰的, 現場所見, 較多人喜歡.
而我想喝點熱的, 這壼芒果茶也合心意, 若果綠茶轉成紅茶, 味道應該會更夾.
貫徹作風, 咸點甜點比例各半, 而且每件份量都不少. 頂層就是芒果的天地, 包括迷你淡忌廉呂宋芒果蛋糕、紅蘋果芒果拿破崙、香芒糯米飯、楊枝金露香芒布甸及夏威夷果仁朱古力餅.
我會以 '非常邪惡' 來形容這件淡忌廉呂宋芒果蛋糕, 因為淡忌廉好香滑, 蛋糕質感輕盈, 吃進口不覺肥膩, 海棉蛋糕碎亦十分軟滑.
紅蘋果芒果拿破崙, 即使我們花了許多時間在拍照, 但酥皮依然夠脆, 可惜底層酥皮太薄, 薄得幾乎拿不起來, 吃時要小心啊~
說到芒果, 香芒糯米飯總佔一席位. 米粒軟糯, 口感挺好, 略嫌椰汁不夠多. 黃得要命的芒果, 當然是清甜啊~ 若然吃過同層的芒果, 才吃楊枝金露香芒布甸, 會覺得布甸不夠甜, 所以吃時要留意次序.
看著夏威夷果仁朱古力餅, 我有想過: 不如只吃半件. 但乳酪忌廉酸酸的, 平衡了朱古力餅的甜膩, 吃一口,再一口, 我是很想停下來, 可是做不到...
咸點有香脆炸魚柳配芒果蛋黃醬、香草三文魚伴黑麥包、香煎法國鴨肝伴芒果粒配無花果醬及烤火腿芝士手指三文治. 魚柳炸得很香口, 少許油膩, 原來魚柳跟芒果蛋黃醬挺夾. 三文魚夠油份, 最欣賞有刁草的點綴.
必須趁熱吃香煎法國鴨肝伴芒果粒配無花果醬, 才能吃到油潤軟滑的鵝肝, 無花果醬甜甜的, 令鵝肝特別好味.
不過我最喜歡是烤火腿芝士手指三文治, 麵包烘得金黃香脆, 塗了點牛油來烤, 加上半溶芝士及火腿, 同樣是要趁熱吃啊!
日式鐵板串燒牛柳, 兩個字: 惹味! 夠軟稔, 肉汁多, 把炸香的軟蒜片一併吃, 更添美味.
嘆完下午茶, 就親手即製新鮮面膜. 酒店與品牌Crossover的下午茶很常見, 但可以讓客人有這般互動的, 還是首次. Fresh Line是希臘護膚品牌, 多年前已經用過其面膜及洗護髮產品. 今次有兩款面膜選擇- 鎮靜保濕亮白的有燕麥蜜糖青瓜, 排毒抗氧化的有藍莓香蕉奶. 做好的面膜份量足夠用一至兩次使用. P.S. 即製產品定期轉款, 包括驅蚊劑及肥皂, 要看看酒店當日的排程.
呀, 下午茶還有特色甜點 - 香芒火焰雪山, 淋上白蘭地酒, 酒味頗濃, 若不好酒的, 可要求酒的份量輕一點. 內裏是冰凍的朱古力蛋糕裹著芒果雪糕.
最後, 更有Fresh Line的sample size 洗護髮及沐浴產品贈送. 以價錢來說是合理的, 星期一至五, $398+10% 兩位用; 星期六、日及公眾假期, $428+10% 兩位用.
Club@28
銅鑼灣皇冠假日酒店
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