隨著大家對吃點心及蒸物的食癮, 點心已不在局限於日間! 晚餐想吃也可以~ 啟德體藝館三期新開業的蒸廬, 我們於晚市時段到訪,
坐無虛席!
蒸物一向予人「吃得健康」的感覺, 當晚點了燉湯、新派蒸點心, 都幾合心意~ 紫薯流沙麻糬包$44, 紫色配流金一劃, 賣相討好,
趁熱吃就能吃到麻糬的軟熟及流沙的香甜, 餡料甜度也適中.
薑蔥牛柏葉(頂) $39, 大量的薑絲及蔥絲, 令爽滑的牛柏葉更入味爽口;
而魚湯虫草花鮮竹卷(大)$31, 是腐皮包著豬肉等餡料,
這個也可encore!
XO秘醬蒸鳳爪(大) $31是飲茶之中其中一樣我的必食美食,
不會太辣, 而鳳爪也易咬.
精裝佛跳牆$98, 鮑魚、海參、螺頭、素翅、冬菇等, 自己喝一盅會很飽! 由於集合各種食材的味道,
因此湯的咸甜味較複雜, 以$98的價錢來說, 值得喝~
蒸廬
地址: 九龍城啟德體育園啟德零售館3期 2樓M3-205號鋪
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