自從吃過yoku moku的南青山蛋糕後, 一直都念掛著那幼滑的忌廉及軟綿綿的蛋糕, 所以與朋友夾到時間, 我們就去利東街的Blue Brick Bistro,吃的不只是甜品, 反正對這間餐廳的印象不錯, 找個晚上吃全餐!

這小食, 嗯...喜歡的會很喜歡, 因為味道很濃, 混了清酒麵豉的雞肝醬, 層次感十足, 入口有濃濃的雞肝味, 隨即又有清酒的澀味.
不要看輕沙律的份量, 半個透明杯的容量是深不可測的!! 蟹肉一梳梳, 很滿足, 間中有青蘋果絲在內, 酸甜爽脆, 兩人分享最perfect.
飯粒的硬度, 未至於米粒之中有一點的硬身, 但整體硬度很足夠.
今餐是有少許眼闊肚窄的, 但今晚的重點是南青山蛋糕, 豈能略過!! 即使朋友說不, 我也要吃, 最多由我包底! 以前吃過原味, 奶味夠香滑, 今次的皇家奶茶味也很對辦! 而且很少卷蛋有奶茶味, 又, 奶與茶味很平衡, 必吃!!

這件抹茶味是追加的, 實在太好吃嘛~ ~ 抹茶的甜、甘澀及回甘度很完美, 作為抹茶迷, 我給滿分! 不止忌廉香滑, 而卷蛋本身也夠軟綿.
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