2016年10月5日 星期三

搞鬼逼真! DK Cuppa Tea「鬼怪萬聖英式下午茶」

Trick or treat? 10月底是萬聖節,不少商戶都開始了相關的主題產品,早前我就與朋友去了DK Cuppa Tea 率先試試其 「鬼怪萬聖英式下午茶」, 這店的下午茶為全日供應,即all day afternoon tea, 今次的tea set與以往的一樣甚有啅頭!一般來說,這類下午茶都是好睇唔好食,不過這份像真度高的卻能滿視覺與味覺. 



未食前,先 '求籤' 不知甚麼原理把我當日的心情準備地解說了!
 


先是這杯butterfly pea 飲品, 味道很清,加入蜂蜜後就從紫變藍,好似巫婆在製造毒藥、變魔法.

 

Tea set中最 '駭人'的要數這對紅筋盡現的眼球!

流心朱古力小蛋糕,可可味濃郁,小蛋糕鬆軟,絕對是我杯茶.
 

說人家「自掘墳墓」即「找死」,而家就示範比你們看!所謂墳墓,即磨菇雞肉批,本來是牛肉批,但我不吃牛,所以轉了,建議想去吃的事先跟店家說明一下. 批的份量相當大!與朋友分享半個批已經好飽...但焗得夠脆兼香氣四溢,又是難抵擋的.
 

黑橙色是萬聖節的顏色,因此兩粒馬卡龍也沿用兩色,橙色那粒還有南瓜臉啊~ 甜度適中,外層夠脆但內層略欠煙韌感.
 

南瓜湯,材料只有南瓜、黑椒和鹽,非常真材實料,十分健康,還有那爽口彈牙的蝦,無得輸呀!
 

還記得一開始時求的那支籤嗎?其實是焦糖燉蛋,以火槍把籤燒後,就是薄薄的焦糖層,要趁熱吃啊~
 

萬聖節當然不能缺少糖果,眼前色彩繽紛的糖紙、脹卜卜的,想必是有大大粒糖吧!


噢,懷著小孩的喜憎去解開糖紙,得到的是無比的驚喜!因為是大人細路都喜歡的各類魚蛋. 
 

南瓜以白朱古力做成,不過我的重點則放在之下的黑糖麻糬,一向都好喜歡煙韌口感的東西,這回配上黑糖,有美容功效啊~ 煙韌度夠的麻糬,甜度可略為調低一點.

 

看似平平無奇的牛角包,奇妙之處是有迷迭香的香味,烘得香脆而沒有多餘的油膩,吃時夾著煙三文魚就更美味了

 

「鬼怪萬聖英式下午茶」於10月3日至10月31 日供應, 要食就記得訂位啦.  每位$298, 兩位起
Dk Cuppa Tea Sheung Wan
地址:  上環新街市街19號地鋪
 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com
Add my IG : jannistang
 

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