超豐富♥蠔、長腳蟹♥ 10-11月半價食

要增肥最好就是吃自助餐, 但自助餐動輒要幾百元, 可不便宜啊, 所以選一間價錢相宜、食物種類選擇多就是了.  謝謝朋友帶我去8度海逸吃自助晚餐, 地點雖然有點偏遠, 但有穿梭巴士循環來回紅磡火車站和尖沙咀, 也算方便的.

凍海鮮之中的長腳蟹及凍蝦最美味, 長腳蟹有少少海水味但極為鮮甜, 而凍蝦就夠彈牙.

 

當然唔少得生蠔, 分別有法國fine de claire及美國pacific, 廚師即開生蠔, 乾脆利落, 無限供應, 加上廚師夠快手, 所以不需大排長龍.

美國蠔大大隻較脆口, 但我較喜歡法國蠔, 海水味夠, 正!!

 

香煎鵝肝更獲得全枱稱讚, 夠油潤兼脂香味濃, 沒有筋, 配搭薄脆多士, 令人不知不覺多吃了.

 

這區是最受歡迎的, 除了煎鵝肝及生蠔外, 還有龍蝦.

 

凍海鮮沒有龍蝦份兒，但就有即煮大大隻波士頓龍蝦, 以白芝士香草忌廉汁去煮, 好惹味! 

自助餐很少看到厚切羊扒的, 這件卻是厚得多吃幾件就回本! 

涼菜、熱葷都不缺, 而且款式有時會轉, 這刻看到有供應, 下一秒可能已經轉了新款啊.

 

本來沒有打算吃印度咖喱, 但鄰座食客說必試, 於是就拿了些少, 咖喱雞正喎!!! 以薄餅沾薄荷乳酪醬, 好有趣. 據喬寶寶所說, 印度人不喝湯, 乳酪就是湯了.

 

刺身是有的, 各款魚類, 我嘛, 當然吃北寄貝及魷魚一類, 幾鮮甜. 

8款芝士任吃, 身為芝士迷, 有一刻衝動每款都要吃, 不過甜品更是吸引. 

海逸的拿破崙最出名, 事實上亦是十分有水準的, 好鬆脆! 

另外, 亦推介芒果卷蛋, 幼滑海綿蛋糕卷著奶味濃濃的忌廉, 好鬆軟.  少見的冧酒提子蛋糕都有得食!  

吃件士多啤梨味卷蛋有戀愛的感覺, 甜中帶微酸, 而且size剛剛好. 

甜品區有多款蛋糕選擇, 當中發現一款如木頭蛋糕的, 切開後才知是朱古力香蕉蛋糕, 出奇地美味, 重點是不會太甜漏漏.

 

近來, 流心芝士撻大熱, 連自助餐也趕上潮流, 撻皮焗得香脆, 芝士面層烘得金黃, 咬下一刻, 芝味十足, 流心度可以加強些少更好.

 

另外, 亦有即製朱古力心太軟, 流啦~ 流啦~ 朱古力醬緩緩流出, 蛋糕外脆內軟, 掌握得挺好啊~  

喜歡凍甜品嗎? 有福了! 有dreyer's, potong及haagen-dazs, 一次過幾個品牌, 實屬少見, 每款吃一條或一杯, 後果會是怎樣呢? 這頓自助餐應該能為我增磅之旅記下一功.

星期一至四, $458+10% , 指定信用卡有85折優惠, 而11月30日前, 四人同行, 其中一位若是當月生日的客人有半價優惠(只限一位). 其餘同行朋友, 亦可在eshop 預購, 有discounts (星期一至四有8折優惠, 星期五至日有85折). 預購連結: eshop discounts  
  

8度海逸酒店
地址: 九龍土瓜灣九龍城道199號

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