ZOKU最近推出weekend
brunch, 最近我就和朋友去了一趟,
由12PM食到5PM, 認真誇張! 飽肚至翌日, 成功令我無意間進行了168.
由於$688的不包飲品, 所以我們旋即被兩小時free
flow吸引了! 8款雞尾酒、4款清酒、也有PJ香檳及啤酒. Espresso
Martini是冰滴咖啡酒、vodka及espresso調成, 好合我口味. 而Pisco
Sour是檸檬、蛋白等調成.
先來刺身, 有三文魚、吞拿魚、油甘魚及帶子,
鮮甜肥美; 生蠔雖然細細隻,
但以蕃茄及洋葱汁襯托,
酸酸甜甜, 更突出鮮味.
日本和牛炸蝦牛油果卷,
包著的本是炸魚,
但餐廳幫忙改了做炸蝦,
感激! 店員以火槍把和牛燒一燒,
香味四溢, 忍不住立即吃!
吞拿魚裹著青瓜,
面層放上魚子, 再配黃色辣醬, 是開胃的前菜之一.
由於我不能吃魚,
餐廳很好地換了八爪魚給我.
糖漬車厘茄沙律,
墊底是牛油果及青瓜碎,
好清新.
繼續吃惹味的! 爐內是炭來的, 這樣的烤雞翼太吸引!
充滿肉汁, 而且內裏混了雞軟骨.
另一款必食是豬腩肉包配秘魯辣椒及是拉差蛋黃醬,
明明聽到名字已經怕,
但它的魔力召喚很厲害.
主菜五選一, 我和朋友各點一份來分享,
我選的是Ribeye,
5成熟剛剛好, 外層焦香, 中心位置仍然粉嫩,
可以不需沾黃辣醬.
一定要吃伴碟的甜烤蕃薯及西蘭花!
朋友選的日式燒汁龍蝦烏東(+$128),
本以為是原隻龍蝦,
但這樣也好, 不需費神去拆肉,
龍蝦肉及烏東都彈牙,
醬汁也配得好.
一邊吃一邊聊天,
吃到這裏, 已經4.5小時, 我們的肚皮快要爆開了…但甜品也是要吃的!
五款甜品分別是柚子生果撻、70%朱古力筒、椰子雪葩、mochi蛋糕及曲奇, 還有水果.
由味道淡/清新的開始吃, 柚子撻撻皮仍然脆;
椰子雪葩, 應該說是椰絲雪糕,
因質感頗重.
朱古力榛子筒夠絲滑,
而且夠濃郁; mochi蛋糕外層脆, 面層的海鹽焦糖吃起來很sweet.
至於一向不是曲奇迷的我,
就避開吃這可愛的貓貓了.
每月最後一個星期六會有駐場DJ,
氣氛不錯.
ZOKU的有室內及戶外座位,
天氣不太悶熱的話,
坐戶外也不錯~ 不過我頗喜歡室內的裝潢,
坐得舒適.
地址: 灣仔駱克道330號The Hari 2樓
Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass
IG: JannisTang
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