香港人生活節奏急促,壓力大,真的需要放鬆及自我調節. 走到灣仔星街、佈置如法國花園的Maison ES, 有美酒及美食,暫且盡情投入,食物種類不多,但質素不錯.
brunch的賣點是每位可享半打法國生蠔,海水味濃,口感creamy, 配白酒很回味.
凍海鮮有長腳蟹、凍蝦及青口,凍蝦味道鮮甜,蝦肉彈牙;青口更是必食!
輕巧的open sandwich絕不肥膩,像這份蟹肉沙律多士,雖然有麵包做底,感覺上較易吃飽,但好味程度令我吃了兩件.
要清新些,柚子青口沙律是推介的!大大隻嫩滑青口、香橙、西柚,醬汁微甜微酸,很醒胃!
必吃的還有長通粉沙律,混入新鮮菠蘿而非罐頭菠蘿,還有提子乾、香芹, 酸酸甜甜, 越吃越要吃.
芝士及Cold cut 不會少,多款選擇,我最喜歡軟身芝士,同樣地配香檳也是一流.
沙律吧有粟米、新鮮蔬菜等,任配多款沙律醬汁.
主菜五選一,有牛、魚、鴨、龍蝦漢堡及意大利飯,若與幾位朋友前往,一人點一款就可吃得更多!最美味是龍蝦漢堡,少少辣,很過癮,而龍蝦肉更是爽口彈牙,好想來多一客!
甜品之中,我最愛panna cotta及朱古力脆脆蛋糕. 看到滿滿的呍尼嗱籽,就知好香濃,最重要是口感像絲般幼滑,甜品適中,吃得很開懷!
而朱古力脆脆蛋糕比朱古力慕絲蛋糕更美味!香醇的可可得醉人!
另有切粒水果沙律,色香味俱全!
逢星期六、日及公眾假期11:30-14:30 才供應的生蠔海鮮半自助餐有幾個價格可選, 最平是$298可任食頭盤及甜品; 若想添加五選一主菜, 加$100就可. 要任飲紅白餐酒、果汁及汽水, 就要加$150. 我們就選了最貴的組合: $398+$200可任飲Louis Roederder Brut Premier, 是有點奢侈, 但偶然一次, 總之就是吃到盡! 飲到盡!
Maison ES
地址:灣仔星街1A號(入口位於電氣街)電話:2521 8011網址:www.maison-es.com
地址:灣仔星街1A號(入口位於電氣街)電話:2521 8011網址:www.maison-es.com
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