夏日炎炎, 置身32/F坐擁無敵海景, 享受超美的週日下午茶是極為寫意!
充滿夏日色彩的下午茶來自香港東隅酒店頂層的露天酒廊Sugar(Bar.Deck.Lounge) 與英國美甲品牌MoYou-London攜手合作推出的Beach Escape at Sugar.
咸點和甜點各佔4款, 比例相當平均,
上下兩層是相同的, 以木糠佈置成沙灘, 另有小船、水泡、帆船、沙灘椅及沙灘傘, 好特別! 我最喜歡木糠布甸的軟、幼、滑, 而杯內的貝殼形朱古力夠軟身, 與布甸的texture很夾. 盛著香檸鮮橙果凍及鮮果串的小杯印有MoYou 的特製圖案, 別具心思. 味道酸酸, 很開胃.
草莓忌廉馬卡龍甜度適中, 外形及味道討好! 最後一款甜點是玫瑰牛油小蛋糕, 這麼鮮艷的顏色, 為夏日帶來高漲的心情! 小蛋糕的奶油香味重, 看上去挺肥膩, 但…一小件又何懼!
雖然身為甜品迷, 但Beach Escape at Sugar的咸點確是讓人稱讚, 由於4款之中有兩款是cold dishes, 所以沒有太膩太滯, 反而是幾輕盈清新. 烘得鬆脆的松露芝士火腿panini, 芝士半溶, 記得要趁熱吃, 雖未有拉絲,但芝味十足.
意式芝士香檸牛柳軟包, 我把重點放了在芝士, 有少少cream cheese的狀態, 再加少少香檸味, 整體夾得非常好!
吃過兩款包類, 就到輕盈之選, 其實沒有規定先吃那款, 純是按個人喜好. 華多夫蟹肉沙律, 冰涼的青蘋果絲及蟹肉, 口感爽脆.
鮮蝦配西瓜凍湯更是消暑之作, 通常看似醬汁的我都會沾些少吃便停下來, 但這小杯是西瓜凍湯, 則另當別論, 蝦, 其實不是主角, 西瓜凍湯才是! 以西瓜肉打成汁, 清甜可口!
Beach Escape at Sugar下午茶與別不同之處在於飲品能選cocktail或mocktail, 相比起咖啡或茶, 顯然是一個eye-catching point!
飲品跟MoYou London的甲油系列一樣顏色豐富, 例如Pagal, 是Pimm’s 來的, 水果香, 透心涼!
Into The Woods, 黑白色條子配搭很chic!以桑莓、檸檬、白酒、桃及茶調製, 喜歡酸甜度高的, 這款頗為適合. (3件小蛋糕很美味~)
喜歡酒味重的, 可選Mesa Sunrise或After the Storm.
而我, 則選以大溪地島嶼命名的mocktail – Bora Bora. 一片藍藍的海洋加上玫瑰花瓣, 好想立即去衝浪、去與陽光玩遊戲! Bora Bora是甜甜的, 然而亦會喝到玫瑰花香.
Beach Escape at Sugar下午茶於8月7日推出, 逢週日下午2時至6時, 供應直至9月25日, 每兩位定價$388+10%.
既然是與MoYou London合辦, 當然是一場有得食有得玩的下午茶體驗. 享用Beach Escape at Sugar的賓客可即場享受由MoYou London提供的美甲服務或臨時紋身服務 (二人共可享最多10個指甲印花/臨時紋身圖案), 更可獲贈指定甲油兩支.
MoYou美甲師以搽、刮、印三個動作就替我示範了甲色壓花, 加上無毒害配方的速乾顯色甲油, 女生為雙手扮靚時可省回不少時間.
由於下午茶只在週日供應, 建議提前訂座. 快快與喜愛夏日的閏密一齊去享受下啦~
Sugar (Bar.Deck.Lounge)
地址: 香港太古城 太古城道29號東隅酒店32/F
電話: 3968 3738
歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com
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