聖誕要有火雞, 而這份燒火雞釀臘味栗子糯米飯是超好味的! 火雞肉的質地實淨, 有甜甜的莓醬配合, 其實也很不錯. 以為糯米飯會很飽滯, 但我敢說,
你絕不想與人分一半, 皆因飯粒軟糯又有栗子香.
自家製鵝肝醬很香滑, 最特別之處是啫喱層帶酒味, 實在是令人吃上癮.
威士忌龍蝦凍也算是聖誕主題限定吧~
聖誕節氛延伸至甜品, 例如聖誕免治批、log cake樹頭蛋糕、黑朱古力慕絲、柚子果凍、聖誕雜乾果蛋糕及聖誕栗子批等.
一系列節日氣氛濃厚的美食後, 主食有爐端燒例如翡翠螺、鱈場蟹腳、開邊龍蝦、海蝦、帆立貝, 燒得很惹味香口.
凍海鮮有翡翠螺、鱈場蟹腳、開邊龍蝦、海蝦、青口及蜆.
看見軟殼蟹手卷及海膽手卷, 我是不會放過的. 即點即製,
確保紫菜夠脆. 另外亦有多款壽司刺身及冷麵.
熱葷有支竹羊腩煲, 冬天吃就很暖身啦~
火焰皇冠羊架及薄荷根菜及吉列豬扒, 當晚也很搶手.
Carving station有燒火雞及燒牛肉, 對我來說, 太肉肉了,
唯有跳過.
中菜的一區有麵檔, 我也選了些蔬菜、水魷及鮮蝦雲吞, 冬天也是想吃點熱的.
中西湯各一款, 當晚是中湯較吸引, 因是花膠烏雞燉圓肉螺頭, 滋潤啊!
大大個蒸籠有蒸魚片、蒸青口, 而一口紫薯包也值得試試啊!
突然聽到鐘聲響起, 原來有特別甜品 - 火焰雪山, 很久沒吃啦~ 也湊熱鬧, 內裏是海鹽朱古力雪糕, 若外層的酒香味濃些更好.
飲品多選擇, 包括紅茶、紅菜頭香梨汁、汽水、果汁, 雖然是晚上, 但我還是選了一杯淡咖啡及movenpick雪糕(青檸雪葩及cream
brulee味), 今晚非常滿足了.
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Café on the Park
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