2019年7月16日 星期二

開心生日飯聚。九龍協奏坊


媽媽喜歡吃海鮮, 既愛芒果, 又愛咖喱, 在選餐廳時都把各項考慮到, 最終選了九龍珀麗酒店協奏坊, 她也很滿意這頓夏日盛宴海鮮自助晚餐對我來說當晚是重質不重量啊~ 熱葷及甜品都有驚喜.

一進店就看到各款凍海鮮長腳蟹、凍蝦、大蜆、青口、小龍蝦, 當晚最出色的是麵包蟹, 好多膏凍蝦亦是推介我吃的每隻都有橙色膏

同樣放在海鮮區的有冷烏東, 配合醬汁吃特別滋味而最重要是烏東夠滑, 沒有酸味(這是我最怕的啊~). 

預拌沙律之中有橘子羽衣甘藍, 配搭醬汁好香甜.

又有龍蝦沙律、凱撒沙律、泰式沙律等, 每款均有水準. 當然龍蝦是最快被清光的


矚目的有海鮮冬瓜盅, 夏天喝一碗就最消暑, 好喜歡冬瓜湯有薑的味道.

刺身方面, 魚類較多, 三文魚、吞拿魚、希靈魚, 我就吃帶子, 若然有赤蝦或甜蝦選擇就更好了. 

壽司都有好幾款, 但也找不到蝦踪影啊  順便拿了兩件吃, 質素也不錯.

意想不到的是芝麻炸雞翼, 非常香脆不油膩, 吃完一隻是會想繼續再吃.  

炸物一向在我的飲食裏沾很少位置, 但今次真的喜歡吃.

蟹腳蒸蛋白香滑香甜, 不過吃時要小心, 因蟹腳肉是連殼的

不止媽媽愛吃, 我也讚這道黃咖喱青口, 辣度適中青口肉爽口, 當晚是有encore的啊

Carving station 有豬鞍及西冷我也是太飽了要留點空間給甜品

熱葷還有飯、意粉、燴牛尾等等.


惠顧自助晚餐每位獲贈龍蝦喇沙.  龍蝦肉實淨彈牙, 只是喇沙的味道可以稍作調整, 辣度提升會較吸引.    

協奏坊每個食區的大小也差不多, 但我的目光總是被甜品吸引今次大多是芒果為主, 有芒果布甸、芒果西米露、芒果糯米飯、芒果朱古力卷.  喜歡吃芒果的會很喜歡因為正是芒果最佳時間, 甜中帶微酸, 好開胃



芒果芝士蛋糕、斑蘭芒果風蛋糕、芒果千層及tiramisu, 一定要與朋友分享才能吃到每款

伯爵茶crème brulee, 茶味濃郁布甸香滑, 要吃啊~ 

另有芒果流心芝士撻, 也是必吃的! 

紅桑子青檸慕絲, 滑滑的豆腐花當晚都跑進我的胃~

自製pancake及雪糕 或放球雪糕到威化筒上也可以小朋友吃得最開心

協奏坊於飲品方面是機沖咖啡(cappuccino , latte, espresso)及熱茶無限添飲不錯啊~

成人每位$398-$428, 長者/小童每位$268-$298

協奏坊
地址: 香港九龍大角咀道86號九龍珀麗酒店

歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com

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