自助晚餐怎樣才吸引? 當然是長長的buffet line加上海鮮, 而今次出現於尖沙咀凱悅酒店的並非一般海鮮, 而是阿拉斯加帝王蟹, 聽到也覺吸引吧! 還有,
Café咖啡廳的甜品也是極多選擇啊~
立即介紹主角, 「活煮新鮮阿拉斯加帝王蟹」! 說真, 甚少於自助餐之中吃到肥美肉厚的蟹腳, 每隻蟹大概2-3kg,
雖然有泰式醬、芥末蟹籽醬, 但我喜歡原汁原味, 好細嫩、鮮甜、彈牙!! 任食的感覺, 實在太美好, 而要回本的話, 吃兩至三隻蟹腳就可以.
物盡其用, 阿拉斯加蟹黃炒飯, 好香口!
凍海鮮包括凍蝦、青口、三點蟹、螺及蜆, 均是實淨彈牙.
預拌沙律、巴馬火腿等凍盤, 值得每樣也吃.
另一主打是每晚三場即宰平政魚、鱆紅魚及油甘魚, 三款各有口感.
即烤魚類, 選擇甚多, 朋友選了兩款, 燒得很香口.
鐵板燒專區亦有即燒西冷、羊架及脂香豐腴的鵝肝.
對於體質有點寒涼的, 吃了凍海鮮及蟹腳的, 不妨吃薑醋驅寒, 這兒的薑醋超讚, 薑味剛好, 豬腳夠軟稔.
當然少不了喝碗溫熱炖湯.
今期麵檔有越式生牛肉湯河; 中式菜有豉油皇炒蝦、麻辣燜雞等等, 賣相甚好, 但我要留肚吃甜品啊~
最最最誘人的, 莫過於貓山皇榴槤芝士撻! 新鮮出爐, 香氣撲鼻.
凍餅也有20款, 甜品迷要挑戰嗎?
這款泡芙內餡均不同, 賣相也被一般的漂亮, 必吃!
五款即製甜品, 不難找到幾款令我流口水的, 樣本以透明杯奉上, 清晰看到層次, 可惜真品卻有落差, 不過味道還是挺好的. 一向喜歡焙茶的我, 當然要來個焙茶雪糕杯, 沒有失望. 另外, 牛油果薄荷乳酪雪糕夠特別, 味道濃郁, 很滑溜.
雪糕大約有6款口味, 貪吃的就吃了幾球; 而沙冰亦是推介之選, 特別是檸檬柚子沙冰, 清新微酸.
「活煮阿拉斯加帝王蟹」於於9月至10月期間逢星期五、六、日、公眾假期及前夕自助晚餐時段供應, 而星期一至四則轉為生猛龍蝦, 要留意啊!
尖沙咀凱悅酒店咖啡廳
地址: 尖沙咀河內道18號酒店大堂樓層
自助晚餐
星期一至五: 6-10pm
星期六、日及公眾假期: 6:30-10pm
星期一至四: 成人每位$628 , 小童每位$314
星期五至日、公眾假期及前夕: 成人每位$688
, 小童每位 $344
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