2017年8月25日 星期五

略過午餐, 留肚吃「海鮮。味力 環球盛宴」

最近聚會特別多要找理想食肆聚會要考量食物種類、價錢、環境等等因素我覺得還是薈景較適合因為自助餐有環球美食總得找到喜歡的吧.  薈景現正有「海鮮。味力 環球盛宴」自助晚餐,多款海鮮任食例如燒蟹腳、龍蝦、長腳蟹等等認真是無可匹敵佳餚又豈止海鮮繼續看下去自有揭曉.
 

三個不能錯過的類別:海鮮、沙律、甜品先說海鮮..

整晚最矚目的應該是即燒皇帝蟹腳,大條厚肉,添上微甜醬汁去燒,鮮味更突出!雖然打算吃兩條就留位置吃其他美食,但每當經過燒蟹腳的counter, 都像被牽引著,又拿來吃. 

在旁的鰻魚同樣是一出即沽清,火喉剛剛好! 

加拿大波士頓龍蝦肉厚多膏單是吃皇帝蟹腳及龍蝦都已經夠回本吧! 
今期沒有生蠔,卻有多膏凍龍蝦,可以挑戰自己的食力. 

焗蠔分別有煙肉、白汁芝士、忌廉菠菜味,我認為最好吃是忌廉菠菜味,蠔雖然不算厚肉,但蠔味也不錯!


長腳蟹、潮洲凍蟹、醃青口等等,全都走進我的胃!

 

沙律吧,轉了木系盛器,感覺煥然一新沙律款式挺多兼且有新意,華多夫沙律、泰式青木瓜沙律、薏米沙律、水牛芝士蕃茄、即拌凱撒沙律、多款八爪魚沙律等等,若你也是沙律粉絲,必定會愛上!
 


每次到來,必喝中式燉湯,並不是家裏沒有老火靚湯喝,而是薈景的湯無味精、夠健康、料很足,今次是霸王花燉豬骨,好滋陰
 

熱葷有很多菜式都屬高水準,心水推介是海南雞飯雞皮雞肉很滑溜飯又夠油香另外還有片皮鴨. 

以豆豉代替粉絲蒸扇貝惹味也大大粒夠爽滑. 

香煎羊架成為席間朋友超讚食物之一我吃了一口羶味不濃剛剛好. 

食肉獸就必定喜歡味濃的肉眼我戰鬥力低加上戒牛多年還是留給好友啊~ 

刺身及壽司我偏愛三文魚籽帆立貝及海膽魷魚前者咸鮮後者鮮甜.


 

真的很愛薈景的甜品款式種類多件裝、樽裝的也有無論以甚麼形式呈獻均是賣相及味道滿分件裝如啤梨焦糖蛋糕、香濃朱古力蛋糕、栗子蛋糕都是很幼滑甜度剛剛好我特別喜歡啤梨焦糖的配搭雪糕則有movenpick, 在眾多甜品選擇下我反而會放棄雪糕. 

甜品之所以令人愉快因為顏色鮮艷賣相精緻就如這般雜莓啫喱晶瑩剔透清新之中有充果香. 

如盆栽般的小杯有綠有紅是火龍果、桑莓、士多啤梨至於綠色的小塊是冰菜想不到會加入冰菜吧很爽脆啊而樽裝朱古力慕絲就香醇濃郁 

逢星期五、六,甜品區以芒果做主題,芒果布甸、芒果西米糕、芒果芝士餅...芒果馬卡龍等等



層次分明的桑莓芒果panna cotta好香滑, 酸甜度頗高, 好開胃, 這杯必食!

享用自助餐同時更可無限暢飲指定紅白餐酒、啤酒、橙汁及汽水性價比十分高!! 以滙豐信用卡簽帳的話成人可享8折優惠長者及小童更有半價啊~ (注意每位長者或小童須與兩位或以上成人同行才可享半價優惠)
 

星期日至四成人每位$608+10%, 長者/小童$338+10%; 星期五、六、公眾假期及前夕成人每位$658, 長者/小童$368+10%

Congress Plus 薈景
地址香港灣仔港灣道一號香港會議覽中心4
電話: +852 2582 7250

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