抵食高質日本和牛燒肉套餐 ♥ 一豚‧和牛

想念日本美食、想念日本櫻花, 旅行…可說是遙遙無期..多得識食的朋友推介這款御·宮崎牛(4人前)套餐, 食材非常靚, 兼有免費送貨, 安坐家中就可以了, 方便!

套餐吸引之處是全用日本和牛, 亦有豚肉、泡菜魷魚及蔬菜, 又有日本珍珠米即食飯及調米料, 首100位訂購更可獲贈麥飯石燒烤盤或牛板腱200g!!!

釋放。適應 ♥ Café on the Park

疫情下, 明顯看到習慣有時是需要轉變的, 例如戴口罩、勤洗手, 就連自助餐的形式都微調了~ 自助形式改為由餐廳員工幫忙分配, 我是頗喜歡這模式的, 大大提升安全度及衞生度, 而又沒有減低吃自助餐的興奮心情.

一人前 – 薯仔炆雞翼、豆豉蒜蓉炒油麥菜

         

一人前 - 鰹魚汁烏東、大葱豬腩卷

這份晚餐對於我來說,  份量有點少, 總之把整包豬腩片用光啦~ 不緊要, 吃一頓美味的, 下次再弄, 今日分享的是極易做的大葱豬腩卷及鰹魚汁烏東.

伯爵茶紅莓心形麵包 / 伯爵茶紫薯蓉麵包

為何要同時做兩款麵包? 因為做好麵糰後, 突然發現有部份紫薯爛透…唯有找找家中有甚麼與伯爵茶是配得來. 幸好, 還有少量紅莓乾. 兩款麵包, 兩個造型. 第一次唧花, 好有難度!

紫薯吐司 Purple Sweet Potato Toast

之前做過芝麻吐司及三色辮子吐司, 論味道…暫時也選紫薯吐司, 無添加色素, 顏色是天然美, 而甜度, 由於紫薯本身也甜, 所以將白砂糖減到15g, 吃起來甜度剛好! 另外, 今次混了低筋麵粉, 效果又好像幾好.  正所謂: 自古成功在嘗試! (應該係~ :-))

兩餸晩餐 – 乾葱薑蠔、花椒油矮瓜

抗疫在家, 整麵包、一日三餐都係自己煮的啊~  今次的一人晚餐係乾葱薑蠔及蒜蓉蒸矮瓜拌花椒油, 15-20分鐘就食得!