到底該先吃那個種類? 甜品抑或海鮮? 實在很難取捨, 根據慣例, 都是由沙律先吃, 到頭盤、主菜再到甜品, 但Garden Café的甜品是吸睛之餘, 味道誘人, 我就來一個怪循環, 先吃甜品, 世上總會有我這類人吧~
就在門口位置的甜品區, 相信是招徠客人的招數, 而這是成功的, 因為蛋糕款式造型精緻, 有件裝及杯裝, 黑森林蛋糕是必吃的, 朱古力濃郁軟滑, 滲著少少酒白, 重點是夾層有車厘子, 是傳統造法, 而那朱古力小卷由數塊薄片卷成, 整顆放進口,那份薄脆與香醇, 難以忘懷.
仿如鋪上光環的柚子豆腐蛋糕, 造型優雅, 而柚子與豆腐的味道也很搭配, 慕絲質感, 不覺肥膩.
要論視覺效果, 必是仙氣十足的芒果香檸雪芭, 酸甜醒胃, 肚餓感更強.
4款movenpick 雪糕當中更有藍莓芝士餅味, 香甜藍莓味不假, 混著少少咸味芝士餅碎, 一球真的不夠滿足!! (餅廚拿起雪糕勺三兩下就把雪糕弄成圓形及橢圓形, 讚!!)
柚子桑莓éclair賣相美, 味道更可口, 一口size, 細細條, 甜品就是這個份量最好, 可多吃幾款.
朋友推介, Garden Cafe關乎朱古力的甜品都極有水準, 因此我不會錯過桑莓朱古力慕絲, 果然酸甜平衡又有朱古力的香醇幼滑! 
想不到酒店的朱古力雞蛋仔也如此吸引, 外脆內軟, 中間並非空心, 合我口味.
主角該是一系列海鮮, 有爽口彈牙的鮮蝦、波士頓龍蝦、琵琶蝦、長腳蟹、青口, 款款質素也頗佳.
若果要選其中兩款做代表, 必是多膏龍蝦及麵包蟹, 特別是麵包蟹的膏夠軟滑. 碟上的熱葷蒸帶子有蒜蓉的香口, 口感軟滑, 同樣是不錯的選擇.
迷你版海南雞飯一盤送上, 皮爽肉滑, 個人認為沾辣醬最好吃. 香飯有雞油香, 但有點過濕.
熱葷還有炸蠔, 吃得出是即製, 外層香脆不油膩, 蠔肉肥厚, 確是有水準.
西梅豬柳是當晚我最喜歡的肉類, 燒得剛剛好, 肉呈粉嫩色, 當然點睛在於西梅醬, 原來與豬柳的肉汁是perfect match!!
避風糖龍蝦、豉椒炒蜆, 十分惹味, 尤其愛避風糖的不愠不火, 燒烤類有雞翼、豬肉腸、香葉魚柳, 喜歡濃味的必定喜歡.
日菜有手握壽司及卷物之餘, 即有即製鵝肝燒, 第一口是有點抗拒濃郁的肝臟味, 但越吃越上癮.
必須吃澱粉質才能飽肚嗎? 烏冬、拉麵檔能滿足到啊~
是時候重回軌道去吃冷盤準備第二round, 咸香的風乾火腿最快被搶光.
又一區充滿仙氣的是沙律區, 西蘭花、豆角與其他酒店buffet相比較少見.
中湯西湯各一款, 水準平均, 但中湯較優勝.
食物種類多兼高質素的「仲夏主題自助晚餐」比想像中便宜, 星期一至四成人每位$598/小童$378, 星期五至日及公眾假期, 成人每位$668 /小童$398. 而9月份以滙豐信用卡結賬, 更有65折優惠, 成人每位才$467, 又有精選美酒及冰凍果茶暢飲.
Garden Cafe
金鐘港麗酒店
歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com
沒有留言:
張貼留言