週末西貢吃海鮮。六福菜館

 今年入西貢都是去另一邊的白沙灣, 反而很少到市中心, 早前週末出遊, 才發現多了很多食肆及店鋪, 有少少 '開心大發現' 的感覺~  西貢出名吃海鮮, 最好就是約三五知己一齊前往, 那就可吃多幾款菜式. 

倚窗閣。豐富尋鮮之旅自助餐

2024年第一頓自助餐, 選了到九龍酒店倚窗閣, 因為最近推出了「尋鮮之旅」海鮮自助晚餐, 嚐到高質食材之餘, 亦與好友見面, 是超級開心的呀~

啖啖滋味- 阿拉斯加黃金全蟹宴

過往到日本旅行, 必吃蟹宴, 從刺身、炸物、火鍋至炊飯, 款款令人回味! 今日到佐敦神燈酒家晚飯, 主要是看中期間限定的阿拉斯加黃金金蟹宴, 以大約重4斤的蟹做出多款美食, 吃到我們捧著大肚子!

 

情傾地中海 ♥港島海逸君綽

每次去北角君綽海逸酒店吃自助晚餐都會吃得超飽, 因為食物選擇多, 而且切合主題的食物又確是超棒, 今期主題是「情傾地中海」, 以芝士及迷迭香、雜菜等去烹調, 好合我口味. 而必食的凍海鮮也是如期的高質素, 今晚吃到的蛋糕, 在造型及味道上也很高分 ~ 

情迷歐洲。味覺暢遊 ♥ Harbour Grand Cafe

對Harbour Grand Cafe的自助晚餐, 的確是情有獨鍾, 因為每次都有驚喜, 而且種類選擇多, 由1月至3月, 自助晚餐主題是「情迷歐洲」, 一系列歐洲菜式, 讓人陶醉萬分. 我最喜歡的當然是海鮮, 今次吃到bouillabaisse, 大愛也! 

追「楓」美食 ♥ Hotel Stage (附有免費甜品優惠)

最近與友人談到往世界那個角落看北極光，黃刀鎮是其一, 但考慮到澳洲、芬蘭更吸引，暫且把加拿大放到較次要的位置，景點方面可能稍遜，既然人未必會去加拿大，但食是可世界各地的. Hotel Stage 正推加拿大環宇美食，全部食材加拿大入口, 一系列菜式，值得品嚐.

食盡中國八大名菜 - Cordis Hong Kong自助餐

中國八大名菜，數得出是甚麼嗎？粵、川、蘇、浙、閩、湘、徽、魯是也。Cordis Hong Kong的 The Place正進行以中國八大名菜為主題的自助餐，能同一時間品嚐到各派系出名菜式，非常難得！不只熱葷看到八大名菜特色，就連甜品也十分有驚喜！今晚的自助餐跟以往有點不同，就是多了麻香及辣勁，但請放心，辣度很大眾化，就是這麼一點辣度，更添名菜風味。

自助餐之無限re-loop ♥甜品♥海鮮♥ Conrad Hotel

到底該先吃那個種類? 甜品抑或海鮮? 實在很難取捨, 根據慣例, 都是由沙律先吃, 到頭盤、主菜再到甜品, 但Garden Café的甜品是吸睛之餘, 味道誘人, 我就來一個怪循環, 先吃甜品, 世上總會有我這類人吧~

 

怎吃龍蝦才算抵? 龍蝦狂熱 ♥ 協奏坊

是日有點不適，可能太焗促，導致有點鼻塞、流鼻水，但沒有阻擋我去食的意欲，這陣子很勤力地隔天做一小時運動，全身爆汗，胃口更好！

九龍珀麗酒店協奏坊現正推廣龍蝦主題自助餐，6:30pm已見店外排了人龍，無他的，龍蝦確實很吸引！先見一系列海鮮，包括蝦、青口、鮮甜的長腳蟹及多膏的麵包蟹.

 

用心製作♥服務好、超滿意的晚餐 @ Amina Modern European

很久沒有跟男友撐枱腳啦~ 早前與他到尖沙咀的Amina Modern European來一個數小時有營養的對話, 才發現…工作快要把個人生活浸沒, 不期然產生對生活和人事上的恐懼.  雖然如此, 也得積極去面對.

Amina 位於商業大廈內, 有點類似私房菜形式, 所以一定要預先訂位.