The Food Gallery 最近推出美食「蟹」逅自助晚餐, 幾乎每次到訪總是座無虛席, 因為美食種類好多.
冰鎮海鮮有熟麵包蟹、熟蝦、熟雪場蟹腳、熟鮑魚、熟蜆、青口等,
refill得快,
抵讚~ 尤其熟鮑魚及熟蝦讓我吃得很多.
當晚的刺身有天使紅蝦, 鮮甜好味, 也有很多款魚刺身, 例如三文魚、油甘魚、吞拿魚、希靈魚. 手握壽司及迷你丼飯也不錯~
沙律吧有新鮮蔬菜之餘, 仲有驚人發現, 這個蒜蓉辣椒涼拌白蜆係令人吃不停口,
OMG!!!
預拌沙律次次都不同款, 就像開盲盒, 好有新鮮感! 當晚有巴馬臣芝士烤南瓜粒、藜麥芒果牛油果沙律、青瓜蒔蘿乳酪沙律、煙鱒魚蘋果沙律、炙燒吞拿魚夏威夷風味沙律、意大利風乾火腿無花果沙律等. Yummy!!!!
惹味小食有焗磨菇蟹肉批、松露芝士焗帶子、香脆炸蟹餅、香草牛油焗翡翠螺.
不得不讚酥皮焗干邑龍蝦湯, 份量剛剛好, 不用喝得多而飽滯, 湯很足料, 推介! 中湯是無花果雪梨南北杏湯, 夠晒滋潤.
西式熱葷也夠及引, 例如迷迭香烤羊腿、蘋果酒燉豬腩肉、香煎墨魚滑配南瓜蓉、紅酒燴牛面頰等.
海鮮以外, 燒斧頭牛扒及蒜蓉粉絲蒸波士頓龍蝦是另一受歡迎的,
拿到有膏龍蝦,
開心~
蒸得剛好熟,
肉質夠彈.
鐘聲響, 是牛肝菌松露威靈頓牛柳出爐, 謝謝朋友幫忙拿回來, 磨菇蓉與軟熟的牛柳, 看到已經口水流.
中式熱葷都有蟹, 例如薑蔥炒蟹、避風塘炒蟹、炸鳳尾蝦、新加坡辣椒蟹、荷葉糯米蒸蟹. 每晚輪流供應.
粉麵檔換上了越南番茄蟹膏湯米, 湯頭香濃蟹味, 我只要少少麵, 多多菜就好. 吃時可以在旁的燒味檔自行加入豉油雞、蜜餞叉燒、脆皮燒腩仔~ 自製一碗特式的湯麵.
今次的甜品有好多款都是我喜歡的, 最近大熱的banoffee tart、傳統黑森林蛋糕、法式聖安娜蛋糕、歌劇蛋糕、churros、巴斯克芝士蛋糕、tiramisu、士多啤梨羅勒奶凍、一出爐被瘋搶的千層蛋撻.
最近吃得太多凍品, 唯有在8款movepick當中選兩款自己喜愛的啦, 不然….我一定會吃更多口味.
大部份飲品是任飲, 例如檸茶、檸水、咖啡、指定汽水、柚子氣泡玄米茶等.
美食「蟹」逅自助晚餐供應期由10月至11月, 訂位把握季節美食!
The Food Gallery
地址: 尖沙咀北京道8號朗廷酒店大堂
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
沒有留言:
張貼留言