一直想到訪K11
Musea的Giovanni
Pina, 早就被其甜品吸引,
多謝朋友帶我去預先品嚐將於12月24至27日供應的Christmas
Ciao Menu~ 聖誕餐分別是$398及$498, 包前菜、主菜、甜品及飲品, 還有90分鐘無限添飲指定葡萄酒或果汁, 配合餐廳環境及氣氛,
以及地段來說,
CP值高, 值得一試!
前菜有兩款有可選:
蟹肉南瓜忌廉湯或小紅莓烤南瓜甘藍沙律.
忌廉湯的香甜, 稠度剛好,
而且有蟹肉, 有誠意! 沙律的羽衣甘藍好新鮮,
伴入南瓜蓉、烤南瓜粒及小紅莓乾,
為這頓聖誕晚餐掀起甜美序幕.
主菜方面, 我們各選一款, 朋友的是香煎鱈魚柳伴珍寶帶子$398, 煎得十分香脆, 就算不吃魚的我, 看著這件鱈魚都感到肉質嫩滑~ 我則吃了珍寶帶子, 沾碟內的醬汁, 好味!
我的主菜是烤龍蝦尾牛柳燒春雞$498,
認真不得了! 最吸引我而又最美味的是燒春雞,
皮脆肉嫩; 牛柳7成熟, 若味道調得濃一點會更好,
邊位微燶不韌, 抵讚! 而龍蝦尾也不錯,
熟度剛剛好.
到甜品這一環, 每份聖誕餐可自選蛋糕,
我們選了士多啤梨流心蛋糕及棋盤蛋糕,
店員端來時嚇了我們一跳,
只因我們忽略了餐牌上所列明自選蛋糕伴兩件迷你手工撻,
所以我們當晚還可品嚐手工撻.
飲品也有不錯的選擇.
來到意大利餐廳,
我就選經典米蘭咖啡,
喝了一口, 立即覺得可以用形容紅酒的full-bodied來形容這杯香醇咖啡,
另外, 亦可選熱茶, 朋友那壼藍花伯爵茶亦是我至愛,
超靚茶具令嘆茶也變成一種享受.
還沒完, 聖誕套餐包 90分鐘無限添飲指定葡萄酒或果汁, 可真是讓我們飲飽食醉呢~
Ciao Menu誠意十足, 贈送小禮物-薑餅人曲奇,
無論是大人或小朋友看到都開心.
套餐之外, 由於此行之目的也為提早慶祝聖誕, 所以我們也點了小食、沙律等, 包括意大利傳統香炸黑松露流心芝士飯糰$108, 我十分喜歡這道菜, 芝士拉絲及黑松露的香, 炸得夠香脆, 也是佐酒佳品.
西西里島海鮮沙律$168, 實物賣相比menu顯示的還要好~ 重點是其海鮮夠大隻鮮甜, 例如大蝦及蜆, 而蔬菜亦不普通, 有火箭菜及混色蕃茄. 配經典意式油醋汁, 更能帶出鮮味~
而意大利黑毛豬腩肉金槍魚子合桃沙律$138賣相不及海鮮沙律, 但味道卻十分突出! 豬腩肉沒有多餘油脂, 烹調得十分香口, 根本不需沾醬汁, 因此建議把香草油醋汁伴蔬菜吃.
另一推介必然是鮮黑松露意大利飯 $228, 黑松露份量算是十分多! 要知道, 每片其實很貴的啊, 而Giovanni Pina 毫不吝嗇, 意大利飯有嚼勁, 喜歡這種硬度.
吃完一輪, 女生們甜品的胃總是沒法想像的. 朋友一直嚷著要點12件手工撻($128), 好吧, 我們也分甘同味. 確實, 每款都不錯~
最後是Gelato!! OMG!! 真的不要錯過! $68兩球, 朋友屬意開心果味及芒果味, 對於鍾愛開心果的, 一定會好喜歡, 而我則喜歡酸甜的芒果及士多啤梨味.
最後, 我帶了Panettone意大利傳統聖誕包$280/500g(附送白色聖誕朱古力餅一罐$68)回家, 等待聖誕與家人分享充滿乾果、蜜餞橙皮、牛油蜂蜜等的甜蜜.
地址: 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 2樓217號鋪
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IG: JannisTang
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