好喜歡西餐廳的西班牙風情自助晚餐, 有齊我喜歡的美食, 而buffet line超長, 幾乎每款都想吃的我, 最後也真的吃到棒著大肚子走. 貼題美食滋味, 甜品亦是焦點, 款式也滿有誠意.
西班牙燒排骨燒得十分香味, 肉質不乾, 切來吃不覺費力.
必不可缺的, 定必是西班牙海鮮燴飯,
飯粒吸盡海鮮精華, 飯粒亦飽滿; 另外有酥炸墨魚鬚及八爪魚配紅新薯, 感到西班牙的熱情嗎?
另一款很吸引我的是醬烤黑豚腩肉, 一點也不肥膩, 烤得均勻香口.
這區美食確是數之不盡….紅酒燴牛尾、芝麻烤雞全翼、烤鴨胸釀提子牛仔餡料、香脆薄餅
走過少少, 就有澳洲M5和牛肉眼.
西班牙凍湯, 少少辣, 幾過癮; 蒜香蝦仁配多士也不妨吃吃啊~
香煎鴨肝配葡萄香醋沒筋,
口感不錯啊~ 特別喜歡配香醋, 減油膩.
冰鎮海鮮最搶手! 龍蝦是有膏的, 肉不韌、蟹腳鮮甜, 另外亦有小龍蝦、熟蝦及螺等等.
刺身有生蝦, 實在太愛吃了, 又有厚肉帶子, 希靈魚及其他魚類刺身也夠多夠鮮.
即開生蠔則每人每次取兩隻, 法國及美國蠔各一款, 不能選啊~ 也沒所謂吧, 因為也很鮮甜.
要吃天婦羅的話, 記得不要走到刺身及壽司counter, 因為這都是放了在燒烤區那邊啊.
自助餐吃粥? 對呀! 這裏的生滾粥非常足料美味, 有7款配料可選.
放在中式熱葷那邊有幾款cold-cut 及車輪芝士, Parma Ham是那種放在口內, 咸味慢慢滲出的那款, 正!!
中式熱葷也十分不俗, 有避風塘炒龍蝦鉗 、蟲草花杞子荷葉蒸雞、上湯火腿冬瓜夾、XO醬炒雪花蚌蝦仁,
我吃了酥炸軟殼蟹肉咖哩汁,
要讚是炸得剛剛好, 咬下仍感豐滿的蟹肉, 不是只得乾殼.
Haagen-Dazs 有五款雪糕杯及五款雪糕批, 慣常口味的有士多啤梨、朱古力等, 更有最新出的柚子橙、奇異果、黃桃乳酪, 真的十分抵食!
甜品區非常矚目, 有現場即製火焰鮮果、法式薄餅、即焗梳乎厘.
件裝蛋糕、慕絲、小杯甜品, 目不暇給, 榴槤造型蛋糕必吃, 因面層有榴槤肉, 夾層有香滑榴槤慕絲及海棉蛋糕.
榴槤雪芳天使蛋糕也不容忽視, 榴槤忌廉超級幼滑, 絕不遜色.
另有榴槤酥皮, 同樣可人.
好香滑的鮮奶燉水晶燕窩及滋潤的杏汁燉水晶燕窩
麵包布甸十分常見, 但令人驚喜的是暖芝士布甸, 就像日式輕芝士蛋糕, 空氣感十足.
楊枝甘露該是人人也喜愛啊, 柚子夠清甜, 芒果也不酸.
湯品有兩款, 不過都是羹類啊~
粟米銀耳羹、忌廉粟米濃湯.
最後, 我以桂圓紅棗糖水結尾, 女生也是要滋補一下~
西班牙風情自助晚餐只供應至8月尾, 而在eShop網上預訂https://bit.ly/2LNY4Lp 更有75折優惠.
成人每位$618-$658,
折後每位淨價$525.3起.
Promenade 西餐廳
地址: 紅磡都會道7號海逸酒店7樓
歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com
facebook fanpage: Jannis Tang Through the looking glass
IG: jannistang
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