踏入角打屋台, 仿如置身日本, 無論從裝潢、擺設, 甚至音樂, 盡是東瀛風.
菜式以日文寫在紙條並貼在玻璃、摺枱圓椅、枱下有膠籃放隨身物.
點餐紙是這樣的, 要吃甚麼就圈起來, 選擇都算多, 有刺身、關東煮、天婦羅、炸物、燒物、濱燒等等.
幾乎每樣都點了些與朋友分享, 所以說, 我真的不喜歡獨自一人去旅行!! 先來芝士年糕, 炸得金黃不油膩, 沒有扁塌.
流心度實在有驚喜, 軟糯的皮厚度適中, 而芝士咸咸的, 佐酒也不錯.
上海有醬拍青瓜, 日本有山葵梅青瓜! 雖然不是甚麼矜貴菜式, 但山葵的辛與梅醬的酸碰上青瓜的清新爽口,口感複雜過癮.
海膽毛蟹燒, 份量不多, 但勝在兩者均是我愛吃的, 所以沒考慮太多就點了.
略嫌海膽太熟, 否則蟹肉與海膽能輕微混在一起, 吃時不妨拌在蟹蓋內的海苔, 提升整體咸鮮味.
當晚很想喝梅酒, 可惜剛缺貨, 那就來杯乳酸酒精飲品, 酒精度不算高, 易入口, 可用來配天婦羅等炸物.
對! 天婦羅是角打屋台的主打. 蝦、南瓜、蕃薯、烏賊、茄子、露筍、蓮藕等等, 沒有限定一盤盤. 喜歡的都可點.
角打屋台毫不吝嗇, 給客人自己加蘿蔔蓉.
天婦羅沒有太強油膩感, 夠鬆化, 天婦羅蝦好美味啊~ ~
繼續炸物, 不要停啊! 吉列蠔及角打炸雞也很推介既呢. 炸雞肉汁夠, 肉不韌, 有驚喜啊!
客人來來往往, 坐我們附近的都吃完翻兩轉了, 女生一聚就是會說不停!! 吃日本菜怎能沒刺身, 不負眾望, 刺身好新鮮! 牡丹蝦、帆立貝、烏賊, 好鮮甜!!! 帆立貝有少少啜口, 這個質感最好吃.
澄黃色的海膽, 甜味由淺而深, 不沾紫菜, 細味品嚐, 很容易便吃光一碟.
最好的留待最尾, 朋友識食, 點了活赤貝, 令我也有口福, 赤貝的爽口及鮮甜, 這刻還記得!
店內播放的音樂竟然也成了我們的話題之一, 是不自覺地暴露了年齡嗎?
角打屋台大坑施弼街12-13號地下B
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