Omakase的驚喜與滿足｡♥ﾟDining at Murasaki

很久沒到Dining at Murasaki 啦，早前再訪，食物質素仍然保持水準. 當晚吃的是$980高質食材的omakase，包括任選4款壽司及4款刺身、大拖羅蓉炸洋蔥手卷，可說是十分超值！ 

不時不食♥優質日式會席♥八寸料亭

日本菜一向是香港人至愛, 但今次要分享的並不是普通和食, 而是很有質素的日式會席, 價錢合理, 水準高, 絕對不會讓人失望.  

 

今次到位於大坑的八寸料亭, 格局就像日式小店, 很warm. 先來幾款 ‘小食’.  

二十日大根淺漬：首次見這麼細小的大根，好可愛！漬物類較酸，但超爽口. 酸中不難吃到大根中心的清甜

長芋山葵漬，又是同樣的爽口及酸，並有少少黏口

蟹膏豆腐：蟹膏已與豆腐拌勻，所以顏色不是純白，而是沉灰綠. 在小方塊上再加蟹膏作點綴，非常香濃的蟹膏香在口內縈繞，小小一件已讓我回味

 

魚以外的omakase｡♥ﾟ千里之月

吃日本菜, 無魚既? 對! 因我不吃魚, 所以這餐omakase是謝絕一切魚類的. 不打緊, 還有很多食物可吃, 何如蝦、蠔、蚌. 單是看見這張圖, 就知吃得有多豐富.