印度及地中海風情自助餐 - CARAT

自助餐少有主打印度及地中海美食, 聽聞尖沙咀寶勒巷金CARAT 食物質素不錯兼有靚靚打卡露天座位, 心動不如行動! Gogogo! 

Carat佔地面積近三千平方呎, 室內及戶外裝潢很搶鏡. 

自助餐包一杯飲品, Mojito與Mango Lassi之間, 我當然選清新爽口的Mojito啦~ 最愛薄荷! 而且太辣時, 喝一口就能’減辣’.

美食區也分室內及戶外, 室內有地中海美食，例如清新爽口的希臘沙律、紅菜頭沙律、鹰嘴豆醤等.  多款印度咖喱, 例如羊肉咖喱、芝士咖喱、牛油蕃茄雞咖喱, 而咖喱雜菜好美味! 

眼前這麼多咖喱, 當然要用naan去沾來吃啦, 有蒜蓉味及牛油. 

以為是蕃茄豆腐, 原來是香烤茅屋芝士, 好特別, 口感硬淨.  烤雞及甜蒜蓉蝦令我想一吃再吃! 

印度米, 也很受歡迎~  我就屬意印度廚師即煮長通粉, 原來也挺辣的啊, 不過好開胃! 

印度廚師們在戶外花園即場示範印度街頭小吃, Dosa煎餅夾著粟米蓉及薯粒, 超好吃! 另外一款是咖喱免治羊肉包, 香料拌著肉質鬆軟的羊肉, 又是很滋味.  Panipuri很有趣, 是小脆球浸湯吃. 

應該是首次吃印度甜品,  乳酪椰子糕、果仁蜜餅、鮮奶球、玫瑰糖蜜錢球, 果然是很甜哩~ 還是青瓜乳酪清清的較適合我. 

CARAT印度及地中海週末自助午餐, 逢週末及公眾假期12pm-3:30pm, 6月及7月, 成人、小童及長者每位$288(原價$328). 

CARAT
地址 : 尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈4樓

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