自助餐中尋找法國五月節♥The Food Gallery

一進店，左邊是多款凍海鮮，右邊是佈置超美、充滿法國色彩的甜品區，未吃已令人雀躍！the food gallery 的法國五月美食薈到底有多吸引？繼續看下去便知.

冷盤有輕盈小件的傳統法國勒芒熟豬肉醬、法式香草豬肉批及法式干醬批，干醬批最怕就是過腥，但這兒的是香滑濃郁，非常美味！ 

自助餐又怎少得芝士拼盤, 當中有一款是挺特別的, 但羊奶味也稍濃. 

凍海鮮大概有六款，例如：冰島海翡翠螺、加拿大松葉蟹腳、紐西蘭青口、麵包蟹、兩款生蠔、凍海蝦. 這區超受歡迎，但慶幸refill 速度快，拿了蟹腳、凍蝦，都很鮮味！而即開生蠔有法國fine de claire及紐西蘭的Coromandel，就是樣吃了一打！

有海鮮, 就想喝白酒, 加$120就可享一杯The French Fantasia.

日式方面有10壽司及刺身, 不過就未有發現甜蝦的踪影...

這不是普通的熱食麵區，細看之下，有原條魚啊！甚麼一回事呢？原來The Food Gallery有蒸原條魚的，實屬自助餐少見！ 

這區的麵食配料選擇也夠多，我點了一碗喇沙湯底～  

熱食方面也頗吸引, 四個大蒸籠內，有海南雞飯, 好香雞油味~ ~ 滑溜的蟹子百花精釀豆腐、酸菜魚及杞子燉竹絲雞湯, 好滋補! 

不得不提, The Food Gallery的咖喱種類多而且水準非常高, 有檳城魚塊咖喱、印度芝士彩椒咖喱、馬莎曼咖喱雞, 以印度薄餅來沾薄荷乳酪醬、青瓜乳酪、芒果甜酸醬, 都很滋味! 

另一賣點是油潤的鵝肝, 可配三款醃料, 分別是梨子葡萄乾蜜餞、蜜餞無花果、傳統紫洋葱橘子醬. 

一系列熱葷亦有焗法國芥末蒜香牛肉串、蜜餞蘋果豬柳、白酒煮青口、法式羅蘭士撻, 而莧菜芝士焗蠔有驚喜, 蠔肉夠肥美. 

中西湯有鮮茄紅甜椒濃湯及蓮藕綠豆陳皮雪耳煲上骨, 但要留空間吃甜品, 唯有捨棄湯類.

兩款Haagen-Dazs季節限定的有薰衣草藍莓雪糕及櫻花櫻桃雪糕, 不容錯過! 不喜新味的話, 另有6款haagen-dazs. 

要向色彩繽紛的甜品區進發! macaron 夠吸睛嗎? 

超推介朱古力焦糖慕絲, 那種幼滑無語倫比的. 

榛子巴黎圈、opera、香梨旦糕、拿破崙蛋糕杯、迷你開心果泡芙及橙味水泡餅等. 

自助晚餐, 成人每位$608-$668, 而小童則每位$358-$398

詳細資料可按: http://www.langhamhotels.com/en/the-langham/hong-kong/dining/the-food-gallery/

openrice有優惠券下載, 可享7折優惠

  

The Food Gallery

尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店

歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com
Facebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass
IG: jannistang