傳統手工菜 ♥ 翡翠江南

一星期吃了兩餐上海菜, 其中一餐是來自翡翠江南的, 多款菜式之中不乏傳統佳餚及手工料理, 盡是淮揚、蘇錫、浙江等地的特色. 當晚吃了10款, 很難挑戰最好, 因為全都高水準, 選不到了吧! 總之就是身心靈都非常滿足.

細嚐。用心與精緻 ♥ 灣仔會展新滬坊

提到上海菜, 數數手指也能說出幾款具代表性的, 例如小籠包、燻蛋、擔擔麵、高力豆沙, 早前在灣仔會展的新滬坊就吃得到,還嚐到其他精緻菜式, 好適合一家大細或朋友飯聚. 

 

是晚所吃的美食列在這本精美的天菊內, 對於一些手作的東西, 我是極為欣賞, 每每勾起那些年瘋狂迷上手作的一刻.