召喚開心果fans!!! 酒店下午茶, 每位HK$168就食到~
說的是九龍東皇冠假日酒店47樓的星幕最近推出「 開心果誘惑下午茶」,
每日3:15PM至5:30PM供應.
咸甜美點各五款, 味道及賣相都有心思. 這份下午茶令我對開心果副產品有改觀, 開心果味幾對辦, 不會太假.
先說甜點. 開心果馬卡龍是有驚喜,
因為甜度低, 不會死甜, 而且夾層是伯爵茶味忌廉,
太合心意~
開心果芒果忌廉酥皮卷是下午茶架上較矚目的, 因為 ‘萬綠叢中一點黃’~ 不止賣相吸引, 味道上也是香脆解膩, 不錯~
迷你開心果巴斯克芝士蛋糕, 有點實淨但都幾軟滑, 而且開心果味濃郁.
有小花花的是開心果脆皮泡芙, 脆皮內的冰凍香滑忌廉, 就像躺在草地上感受著微風吹拂般.
顏色有強烈對比的開心果朱古力慕絲筒, 一口size, 脆與幼滑的融合.
咸點之中, 我最喜歡香煎帶子伴開心果及鰹魚湯蒸蛋, 同樣也是 ‘驚喜’ 二字, 看來驚喜很能讓女生受落. 初時以為是醬汁, 但鰹魚湯的香味, 令滑滑的蒸蛋加倍誘人.
其次是開心果蟹籽蛋沙律牛角包, 滿滿的餡料, 吃了這個都飽飽的; 第一次吃開心果青醬焗田螺薯蓉多士, 配搭新穎.
遠看有點像三文魚配wasabi! 其實是三文魚刺身伴開心果忌廉芝士卷,
肥美油潤的美三文配果仁香的忌廉芝士, 與一般忌廉芝士相比,
多了一份烘焙香.
香煎吞拿魚伴開心果脆皮配三文魚子秋葵沙律醬, 開心果碎沾滿輕炙過的吞拿魚邊, 香脆可口. 而淡綠色的就是秋葵沙律醬, 味道有趣.
下午茶包一杯飲品 (茶或咖啡), 也可加HK$40更可享開心果奶昔一杯,
是以雲尼拿雪糕打成的, 所以質感細膩.
星幕Cielo
地址: 將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店47樓
歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com
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IG: jannistang
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