時代內的度小月。台灣風味

第一次認識度小月是在台灣, 亦是其起源地, 今時今日, 度小月在香港已有店, 例如銅鑼灣時代廣場. 而吃這類菜, 最好就是三五知己前往, 因為可以多吃幾味, 這個晚上, 香蔥炸大腸成為了我的焦點, 哈哈!

炸大腸沒有多餘的油脂, 金黃皮層之下都是軟滑甘香的, 每卷都包著西芹, 蔬菜吸了脂香, 脆口之餘又解膩.