小小開年飯。上環望月軒

最近多吃中菜, 朋友推介去望月軒, 果然好介紹~ 三人晚餐, 點了喜歡的美食而份量也很夠.

打頭陣有蜜汁火肪HK$168 , 將蜜汁火腿、青瓜片及脆皮放入夾包, 一口咬下, 香脆、甜、咸、爽共治一爐, 是一道很讚的小食.

今晚我們決定不吃澱粉質, 所以來一碟份量不少的京蔥爆安格斯牛肉 HK$208, 看到京蔥, 必會想起孜然粉, 對! 真是放了孜然粉的! 意想不到, 與牛肉是如此的配匹, 安格斯牛肉軟稔之中帶少許咬口, 十分滋味~

另一道也極為惹味的是麻辣蔥爆蝦球 HK$168, 麻辣程度剛剛好, 就是在口內覺麻, 脆漿薄薄的包著彈牙蝦球,  令人吃上癮啊~

此時吃一吃清炒萵筍絲 HK$78, 稍為平靜一下味蕾, 重新出發~ 萵苣是有獨特的爽口及清甜, 就這樣清炒已能呈現出來.

本身喜歡吃蔬菜, 所以忍不住再點一個菜. 啫啫芥蘭煲混了蝦米, 夠咸香, 芥蘭最緊要有硬度, 這點火喉掌握得很好!

甜品, 朋友點了滋陰的銀耳羮 HK$28, 甜度剛好, 更有馬蹄清潤.  而我則點了桂花酒釀丸子 $HK38, 本身不喜歡桂花, 唯獨把其放在酒釀丸子, 我才會吃.  丸子Q彈, 酒釀都非常好味, 溫度是暖暖的, 沒有酸或苦.

望月軒的傳統裝潢, 讓人有沉穩的感覺, 坐得舒適.  

望月軒

地址: 上環干諾道中168-200號信德中心西座3樓澳門廣場3017號

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