上星期, 我找了Sugar到Conrad
Hong Kong港麗酒店staycation,
大家一起吃喝玩樂,
好不愉快! 兩天時間, 我們到底如何度過?
先來一個「福澤春茶」外賣下午茶,
接著是豐富自助晚餐、浸浴、自助早餐,
我倆齊齊增磅~ (有點肉地是福氣)
「你會將最好的放到最後才吃…抑或一開始就吃?」好像是一個心理測驗!
直覺出發, 先吃迷你鮑魚撻,
鮑魚夠軟淋, 撻內拌有雞肉及冬菇茸,
口感幾豐富.
焗燕窩蛋撻, 蛋香軟滑, 撻皮是我喜歡的曲奇皮, 香脆是也~
另一扣人心弦的是阿拉斯加蟹肉沙律伴三文魚籽,
蟹肉 ‘一梳梳’,
再加上三文魚籽,
突顯鮮甜. 上層的迷你叉燒酥入口仍是暖暖的,
皮薄酥脆, 沒有多餘肥豬膏,
咸度適中, 不愧為金葉庭招牌點心!
充滿驚喜的是鴨肝醬凍餅, 幼滑度不用多說, 面層更掃了明前龍井果凍, 增添茶香的同時卻沒有過份了掩蓋鴨肝的香濃. 旁邊的是燒鴨肉刈包, 好欣賞包子夠鬆軟的, 沒有太大鴨羶味, 不錯!
本想跳過招牌合桃酥,
但Sugar認為我不吃就可惜了, 好吧~ 這也是事實啊, 吃得出充滿牛油香,
咬下去帶著外脆內軟的口感.
甜點是貴精不貴多~
一反常態, 竟然先選茉莉銀毫軟芝士法式閃電泡芙來吃,
但真的不錯, 那份清香是動人的.
浪漫一些, 高山烏龍牛奶朱古力慕絲就像一位內歛的人帶給你甜蜜與驚喜般.
賣相有心思的是桂花芝士蛋糕,
好清香, 不過我本身對桂花有偏見,
就等於不喜歡肉桂的,
就不喜歡啦~
傳統原味英式鬆餅,
亦有較新穎的杞子鬆餅,
吃時可伴明茶房的天然玫瑰蜜糖及桂花蜜糖,
認真不得了! 好滿足的下午茶~
餐茶是明茶房的茉莉仙桃,
賣相十分漂亮, 遇熱水變成 ‘花球’,
優雅花香, 回甘味足; 另一款是安溪縣烏龍的古方鐵觀音,
一向少飲鐵觀音, 原來茶味如此沉厚, 非常喜歡.
福澤春茶下午茶供應期至3月8日, 於網上訂購有9折優惠, 二人份最後價格為$502,
性價比高!
Lobby Lounge
地址: 金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂樓層
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