秋意盎然, 是吃蟹的好時候~ 知道沙田帝都酒店玉庭有 8道菜的滋味「蟹」逅盛饌, 作為蟹迷就不能錯過.
頭盤有小籠包、蟹棒及北寄貝. 蟹粉灌湯小籠包, 以傳統手藝製作外皮及鮮肉餡，認真皮薄餡靚, 因為添了鹹鮮味十足的蟹黃油, 一咬下, 肉汁縈繞口腔, 鮮肉餡夠鬆軟, 而且溫度剛剛好.
桃酥珍寶蟹棒, 以為沒甚麼特別, 但咬下一刻, 就明白為何成為碟中一員. 那酥脆與蟹捧的鮮甜, 就如一唱一和般併出美妙佳音. 芥末小耳北寄貝帶著微辣, 將北寄貝的鮮也提昇了~
一碗燉製的溫熱湯羹正中下懷, 芙蓉鱈場蟹肉金菇燴雪燕, 香氣誘人, 雪燕滋陰, 蟹肉肉質細嫩, 每匙都是滿滿的梳梳蟹肉、雪燕, 好滿足! 喜歡這種濃郁而不膩的味道.
加拿大珍寶蟹兩食 - 口感滑溜的羊肚菌蛋白蒸蟹鉗, 馥郁菇菌鮮香搶先玫佔嗅覺! 蟹鉗鮮甜不難剝.
金蒜椒鹽沙巴軟殼蟹 酥脆,不油膩 粉漿夠薄, 灑上椒鹽及蒜粒後. 少少辣, 好正! 有蟹膏!!
吃完以上惹味菜, 緩緩地平靜味蕾, 來一客花菇冬筍田園蔬.
滋味「蟹」逅盛饌
推廣期：即日起至 2022 年 11 月 30 日
供應時間：星期一至五 12nn-3pm, 6pm-10pm
星期六至日及公眾假期 10am-4pm, 6pm-10pm
優惠價：HK$888/位 (另收加一服務費)(兩位起) 原價HK$1,188/位
地址：香港沙田白鶴汀街 8 號帝都酒店 1 樓
訂座電話：2694 3939
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