再遇你 ♥ FINDS

好幾年前首次踏足FINDS已經覺得她會是我喜歡的餐廳之一, 或許是用餐的氣氛、人以及種種的因素, 今次再訪, 同樣不變的是食物質素依然保持得到. FINDS 即包含芬蘭、冰島、挪威、丹麥及瑞典, 明顯地, 餐廳是主理北歐菜. 

嚐一口北歐滋味♥The Flying Elk Hong Kong

中環這地方, 可說是讓人又愛又恨, 徒步上斜去到雲咸街一帶的食肆, 倒是有點吃力, 不過這似乎是為吃一頓好的作準備.

早前去到主理北歐菜的The Flying Elk晚餐, 由瑞典藉大廚Bjorn Frantzen 親自操刀. 餐廳報置以木為主, 很和暖的感覺. 翻閱菜單, 找到跟平常喝的可樂不一樣, 於是點了一瓶, Fever-Tree Cola的CO2較淡然, 還是紅罐的較合意. 

尖沙咀FINDS北歐菜♥ 與友共享

要數北歐菜，第一時間我會想起FINDS, 從餐廳名就知菜式有芬蘭、冰島、挪威、丹麥及瑞典，食物的賣相及味道都是十分討好的. 今次餐廳與源自瑞典的Volvo Cars推出Volvo's Social Dining menu, 適合與好友一起聚餐.